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antocianinas
anthocyanins

e 163 antocianinas
e 163 anthocyanins

e 163 antocianinas:
for ‘heavy metals (as pb)

ele contém antocianinas.
it contains anthocyanins.

preparações do corante e 163 antocianinas
preparations of the colour e 163 anthocyanins

cor (no despejo para a observação das antocianinas)
colour (on opening to allow observation of the anthocyanins)

o aditivo e 163 antocianinas pode conter até 100000 mg/kg de sulfitos.
e 163 anthocyanins may contain up to 100000 mg/kg sulphites.

o açaí apresenta alto teor de antocianinas, com valores de 267 mg/ 100g de peso fresco.
the açaí berry presents a high proportion of anthocyanin, a sub-group of polyphenols, with 267 mg/ 100g of fresh fruit.

as antocianinas e outros polifenóis são responsáveis ​​pelo vários tons, que variam de roxo a vermelho.
anthocyanins and other pigment chemicals of the larger family of polyphenols in purple grapes are responsible for the varying shades of purple in red wines.

dextrinas de amido de mandioca esterificadas com acido citrico como agentes de encapsulação para suco de uva rico em antocianinas.
cassava starch dextrin esterified with citric acid as encapsulation agents for grape juice rich in anthocyanins.

de acordo com estudos recentes, a presença de antocianinas é muito mais importante do que muitas pessoas pensam.
according to recent studies, the presence of anthocyanins is a lot more important than many people think.

mutações em dois genes reguladores de uvas brancas desativam a produção de antocianinas, que são responsáveis ​​pela cor púrpura das uvas.
mutations in two regulatory genes of white grapes turn off production of anthocyanins, which are responsible for the color of purple grapes.

a alternância de noites frias e de dias quentes e ensolarados favorece o desenvolvimento das substâncias aromáticas, bem como a pigmentação rosada da casca devida às antocianinas.
the alternance of cold nights and hot, sunny days promotes the development of aromatic substances and anthocyanins, which give the skin its pink pigmentation.

em fim alimentos que contenham fitoquímicos potentes: antocianinas, que não só protegem a pele, mas também melhoram a capacidade intelectual, incluindo a memória.
in order words foods containing the potent phytochemical: anthocyanin, which not only protects the skin, but also increases the intellectual ability including the memory.

preparações de corantes (excepto e 163 antocianinas, e 150b caramelo sulfítico cáustico e e 150d caramelo sulfítico de amónia) [3]
colour preparations (except e163 anthocyanins, e 150 b caustic sulphite caramel and e 150 d sulphite ammonia caramel) [3]

antocianina
anthocyanin