Results for cured meats translation from English to Swedish

cured
uthärdad

cured core
bakad kärna

fire-cured
fire cured

i. flue cured
i. värmetorkad

dark air-cured
dark air cured

light air cured
ljus lufttorkad

light air-cured
light air cured

basma (sun-cured);
basma (sun cured).

salted meats, cured meat products, lard, preserved meats and processed offal,
rimmat kött, charkuteriprodukter, ister, köttkonserver och bearbetade slaktbiprodukter,

traditional dry cured meat products (2):
traditionella torrsaltade köttprodukter (2):

traditional immersion cured meat products (1):
traditionella köttprodukter som saltats genom nedsänkning i bad (1):

traditionally cured meat products with specific provisions concerning nitrites and nitrates
traditionella saltade köttprodukter som omfattas av särskilda bestämmelser avseende nitriter och nitrater

only jelly coatings of meat products (cooked, cured or dried)
endast geléöverdrag för köttprodukter (kokta, saltade eller torkade)

european culture would grow poorer if traditional cured meat products had to disappear from the market.
den europeiska odlingskulturen skulle bli mycket fattigare om man blev tvungen att se till att traditionella saltade produkter försvinner från marknaden.

brittany has a centuries-long charcuterie-making tradition. in the days of ducal brittany in the 16th century, breton families slaughtered their pigs and made their own cured meats.
det historiska bretagne motsvarar det område där ”pâté de campagne breton” traditionellt framställs. den bretonska charkuteritraditionen har flera hundra år gamla rötter. på femtonhundratalet, under den tid då bretagne ännu var ett hertigdöme, slaktade bretonska familjer sina grisar och framställde sina egna charkuterier med hjälp av saltning, så kallade salaisons.

for a few specified cured meat products made traditionally in specific member states the maximum amount is 180 mg/kg.
för några specificerade saltade köttprodukter som traditionellt framställs i vissa medlemsstater är maximihalten 180 mg/kg.

however, the use of nitrate as a reservoir of nitrite appears necessary, in particular, in traditionally-cured meat products.
användningen av nitrat som en ”nitritdepå” förefaller dock nödvändig, i synnerhet i traditionellt saltade köttprodukter.

for example: processing delicatessen and cured-meat products on an industrial or artisanal scale is coded 10, but pig breeding is coded 33.
till exempel: industriell eller hantverksmässig framställning av charkuterivaror skall kodas 10 medan däremot arbete med svinuppfödning skall kodas 33.

organic meat, fish & eggs meat, cured meat products, fish and eggs from organic production are easily identifiable on the market through logos and labelling.
ekologiskt kött, fisk och ägg

by way of exception to the general rule, directive 2006/52/ec contains maximum residual levels for certain specified traditional cured meat products, which are produced through traditional manufacturing methods.
som ett undantag från den allmänna regeln fastställs i direktiv 2006/52/eg högsta restmängder för vissa specificerade traditionella saltade köttprodukter, som produceras med hjälp av traditionella produktionsmetoder.