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la complémentarité d'e220 aux séquences de ces deux espèces phylogénétiquement éloignées tient au fait que ce motif est conservé chez toutes les eubactéries.
the complementarity of e220 to the sequences of these two phylogenetically distant species is due to the fact that this unit is preserved in all eubacteria.
de plus, une augmentation de signal est constatée avec le conjugué bipolymère-e220 de capture par rapport à e220 en capture seule.
furthermore, an increase in signal is observed with the bipolymer-capture e220 conjugate compared with e220 in capture alone.
exemples: les fruits secs sont souvent traités avec de l’anhydride sulfureux (e220) pour arrêter le développement de moisissures ou de bactéries; le lard, le jambon, le corned-beef et autres viandes salées sont souvent traités avec du nitrite et du nitrate (e249 à e252) pendant la salaison.
examples: dried fruit is often treated with sulphur dioxide (e220) to stop mould or bacteria from growing, and bacon, ham, corned beef and other ‘cured’ meats are often treated with nitrite and nitrate (e249 to e252) during the curing process.