Results for jutosité translation from French to English

jutosité
juiciness

la tendreté, la jutosité, et le goût
tenderness, juiciness, and flavor

la tendreté et la jutosité sont optimales.
the tenderness and the juiciness are optimum.

tendreté, jutosité et spécificité de la viande,
tenderness, succulence and specific properties of the meat,

comment mesurer objectivement la jutosité des pommes?
how to measure objectively apple juiciness?

les divers types varient en sucrosité, aigreur et jutosité.
different selections vary in sweetness, tartness, and juiciness.

cette partie sélectionnée du thon se caractérise par sa jutosité et sa texture.
this carefully selected tuna part is characterised by its juiciness and texture.

la tendreté et la jutosité du rosbif ne sont pas optimales, la pièce de boeuf pouvant se durcir et perdre son jus lors du tranchage.
the tenderness and the juiciness of the beef are not optimum, as the joint can harden and lose juice during carving.

parmi les descripteurs gustatifs de la texture, la jutosité est l’un des critères cités par les consommateurs pour indiquer sa fraîcheur.
fruit juiciness is one of the textural attributes that is synonymous of apple freshness for the consumers.

les zones juteuses restituent un arôme renforcé présentant une jutosité dans la bouche et des textures uniques au moment de la dégustation de l'article de confiserie
the juicy regions deliver enhanced flavor, juiciness in the mouth and unique textures upon consumption of the confection

seul un panel sensoriel d’experts est capable de fournir une mesure objective et précise de la jutosité telle qu’elle est perçue par le consommateur.
the sensory analysis is the only way to measure this parameter objectively in relation to the consumer perception.

l’étude présentée dans cet article propose une nouvelle méthode de mesure instrumentale simple et fiable (répétable et discriminante) et corrélée à la jutosité sensorielle.
this study proposes a new instrumental method to measure fruit juiciness in a simple and reliable way.

le porc était spécialement engraissé afin d’obtenir une viande délicate et raffinée présentant un degré élevé d’engraissement intramusculaire conférant au produit son goût spécifique prononcé, sa tendreté et sa jutosité.
the hogs were specially fattened up to obtain delicate, exquisite meat with a high intramuscular fat content which gave the products made from it a strong, specific taste, tenderness and succulence. the term ‘kabanina’, derived from ‘kaban’, was also widely used.

ranger les sacs perforés contenants les pommes fraîches (sans les laver) dans le bac à légumes et fruits du réfrigérateur (à 4°c) afin d'éviter la pourriture, de ralentir la maturation et de préserver la qualité, la jutosité et le croquant des fruits.
store perforated plastic bags of fresh apples (unwashed) in the crisper of the refrigerator (at 4°c) to prevent decay, to slow down ripening and to help maintain quality, juiciness and crispness.