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filet de lieu jaune
bife de alcatr
Last Update: 2022-11-15
Usage Frequency: 1
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bavette de boeuf grillée
grilled beef flank
Last Update: 2013-01-27
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steaks hachés de boeuf.
bife de carne picada.
Last Update: 2017-04-08
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onglet de boeuf aux echalotes confites
bife de cabide com chalotas cristalizadas
Last Update: 2022-04-15
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produits à base de boeuf et de veau.
produtos à base de carne de vaca e de vitela.
Last Update: 2017-04-08
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dans ce cas, 100 kilogrammes de quartiers arrière non désossés, après enlèvement du filet et du faux-filet, équivalent à 66 kilogrammes de viande désossée.»
neste caso, 100 quilogramas de quartos traseiros não desossados, depois de retirado o lombo e a vazia equivalem a 66 quilogramas de carne desossada.»
pour l'application du présent règlement, la transformation des quartiers arrière peut intervenir après enlèvement des découpes suivantes : filet et faux-filet.
para aplicação do presente regulamento, a transformação dos quartos traseiros pode realizar-se após serem retirados os seguintes cortes: lombo e vazia.