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sahne einruhren
sahne einruhren
Last Update: 2021-04-22
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parallel sahne aufstellen, mit salz und muskatnuss würzen und noch heiß vorsichtig in das warme kartoffelstampf einrühren.
at the same time, season the cream with salt and nutmeg and while still hot stir gently into the warm mashed potatoes.
am nächsten morgen: kuvertüre reiben oder fein hacken, sahne aufkochen, vom herd nehmen und die schokolade einrühren.
the next morning: chop chocolate in small pieces. bring cream to boil, remove from the heat and stir in the chocolate.
für das eis sahne und milch zum kochen bringen, zucker dazugeben, in den mixer füllen und unter ständigem mixen die eier und das eigelb gut einrühren.
to make the ice cream, bring the cream and milk to the boil, add the sugar and pour into a mixer.
die mangoldstiele in streifen schneiden, in sahne, salz und pfeffer einkochen, die gegarten kartoffelwürfel und die geschnittenen mangoldblätter einrühren und mit einem schuß weißweinessig, salz und pfeffer verfeinern.
stir in cream, broth, parsley, coriander, tabasco sauce and pepper.