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dextrin, weiß oder gelb geröstete oder in dextrin umgewandelte stärke säuremodifizierte stärke alkalimodifizierte stärke
dextrine blanche ou jaune amidon torréfié ou dextrinisé amidon modifié par traitement acide amidon modifié par traitement alcalin
Last Update: 2014-02-06
Usage Frequency: 1
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1. wasserdispersible zusammensetzung, umfassend eine alkalimodifizierte brauwürze mit einem hinzugefügten zweiwertigen nähr-metallion, das von der würze sequestriert wird.
1. composition dispersible dans l'eau, comprenant un moût de brasserie modifié, contenant un ion de métal bivalent nutritif venu d'addition, séquestré par ledit moût.
Last Update: 2014-12-03
Usage Frequency: 1
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19. wasserdispersible feste zusammensetzung mit einem hinzugefügten zweiwertigen nähr-metallion, das durch alkalimodifizierte brauwürze sequestriert wird, welche gemäß einem verfahren, das die nachfolgenden schritte umfaßt, zubereitet wurde: (a) einstellung des ph-wertes der flüssigen brauwürze auf 10-12 durch hinzufügung eines alkalimetallhydroxids; (b) kombination der würze mit eingestelltem ph-wert mit einem zweiwertigen metallionsalz; (c) trocknen der salz-würze-mischung unter beimischung eines anorganischen füllmittels zum erhalt eines festen, teilchenförmigen produktes; und (d) mischen dieses teilchenförmigen produktes mit einer wirksamen menge eines oberflächenaktiven stoffes.
19. composition solide dispersible dans l'eau, comprenant un ion de métal bivalent nutritif venu d'addition, séquestré par un moût de brasserie modifié par une base, préparée: (a) en ajustant le ph du moût de brasserie liquide, à 10 jusqu'à 12, par addition d'un hydroxyde de métal alcalin; (b) en combinant le moût à ph ajusté, avec un sel d'ion de métal bivalent; (c) en séchant le mélange de sel et de moût, avec une charge inorganique, afin d'obtenir un produit particulaire solide; et (d) en mélangeant ce produit particulaire, avec une quantité efficace d'un tensioactif.
Last Update: 2014-12-03
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