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2,3,4-trihydroxycyclopentanon dargestellt durch die folgende formel [i], seine optisch aktive substanz oder salz davon. verfahren zur herstellung von 2,3,4-trihydroxycyclopentanon dargestellt durch die formel [i], seiner optisch aktiven substanz oder salz davon, dadurch gekennzeichnet, dass es die folgenden schritte umfasst: (a): einen schritt, wo mindestens eine substanz ausgewählt aus den folgenden (a), (b) und (c) erwärmt wird, um 2,3,4-trihydroxycyclopentanon zu bilden; und (a): uronsäure oder uronsäurederivat(e), (b): eine saccharidverbindung, die uronsäure und/oder uronsäurederivat(e) enthält, und (c): eine substanz, die eine uronsäure und/oder uronsäurederivat(e) enthaltende saccharidverbindung enthält; (b): einen schritt, worin 2,3,4-trihydroxycyclopentanon aus dem erhaltenen mit wärme behandelten produkt isoliert wird.

French

2,3,4-trihydroxycyclopentanone représentée par la formule [i] suivante, sa substance optiquement active ou de son sel : procédé de production de la 2,3,4-trihydroxycyclopentanone représentée par la formule [i], sa substance optiquement active ou son sel, qui est caractérisé en ce qu' il comprend les étapes suivantes : (a) : une étape dans laquelle une substance choisie entre les substances (a), (b) et (c) suivantes est chauffée pour produire de la 2,3,4-trihydroxycyclopentanone ; et (a) : l'acide uronique ou un ou plusieurs dérivés d'acide uronique, (b) : un composé saccharidique qui contient de l'acide uronique et/ou un ou plusieurs dérivés d'acide uronique, et (c) : une substance contenant un composé saccharidique qui contient de l'acide uronique et/ou un ou plusieurs dérivés d'acide uronique ; (b) : une étape facultative dans laquelle la 2,3,4-trihydroxycyclopentanone est isolée du produit résultant qui a subi le traitement thermique.

Last Update: 2014-12-03
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