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patulin
patulina

konzentration μg/kg | patulin |
tenore μg/kg | patulina |

betrifft: patulin in apfelsaft
ci sarebbe allora una credibilità che darebbe a detta conferenza di vienna tutto il suo senso.

c) leistungskriterien für die bestimmung von patulin
c) criteri di rendimento per la patulina

hoechstgehalte wurden unter anderem für patulin festgelegt.
tra i valori massimi fissati vi è anche quello della patulina.

- patulin in säuglingsnahrung und anderen lebensmitteln als getreidebeikost für säuglinge und kleinkinder.
- la patulina negli alimenti per bambini diversi dagli alimenti trasformati a base di cereali destinati ai lattanti e alla prima infanzia.

zur Änderung der verordnung (eg) nr. 466/2001 in bezug auf patulin
che modifica il regolamento (ce) n. 466/2001 per quanto riguarda la patulina

8. sicherheit bestimmter lebensmittel für säuglinge und kleinkinder hinsichtlich des gehalts an nitrat und patulin
8. sicurezza di determinati alimenti destinati ai lattanti e ai bambini, per quanto concerne i tenori di nitrato e patulina

in diesem fall kann eine homogene verteilung von ochratoxin a und patulin in der jeweiligen partie angenommen werden.
in tal caso si può presumere che l'ocratossina a e la patulina siano distribuite omogeneamente in una partita.

d) bewertung der sicherheit bestimmter lebensmittel für säuglinge und kleinkinder hinsichtlich des gehalts an nitrat und patulin.
d) valutare la sicurezza di taluni alimenti destinati ai lattanti e ai bambini, per quanto concerne i tenori di nitrato e patulina.

kurzzeitige in­wfro­studien zeigten, daß patulin nicht mutagen ist, daß es aber in einigen testsystemen klastogene aktivität besitzt.
studi a breve termine in vitro hanno rivelato che la patulina non è mutagenica, ma in qualche sistema di prove ha un'attività clastogenica.

dieses probenahmeverfahren ist bei der amtlichen kontrolle der höchstgehalte von patulin in festen apfelerzeugnissen und apfelsaft sowie in festen apfelerzeugnissen für säuglinge und kleinkinder anzuwenden.
si applica questo metodo di campionamento per il controllo ufficiale dei tenori massimi stabiliti per la patulina nei prodotti solidi a base di mela, nel succo di mela e nei prodotti solidi a base di mela destinati ai lattanti e alla prima infanzia.

patulin kann zwar in zahlreichen frucht- und getreidesorten sowie in anderen lebensmitteln mit schimmelpilzbefall vorkommen, häufigste kontaminationsquelle sind jedoch apfelerzeugnisse.
sebbene la patulina possa comparire in molti frutti, chicchi e in altri alimenti ammuffiti, la fonte principale di contaminazione da patulina è costituita dai prodotti derivati dalle mele.

(3) patulin ist ein mykotoxin, das von verschiedenen schimmelpilzen unter anderem der gattungen penicillium, aspergillus und byssochlamys erzeugt wird.
(3) la patulina è una micotossina prodotta da funghi appartenenti a diversi generi, tra cui le specie penicillium, aspergillus e byssochlamys.

- patulin in fruchtsäften, fruchtnektar, spirituosen, apfelwein und anderen fermentierten getränken, die aus Äpfeln gewonnen werden oder apfelsaft enthalten.
- la patulina nei succhi di frutta, nel nettare di frutta, nelle bevande alcoliche, nel sidro e in altre bevande fermentate derivati dalle mele o contenenti succo di mele.

[5] berichte des wissenschaftlichen lebensmittelausschusses, fünfunddreißigste folge, stellungnahme des wissenschaftlichen lebensmittelausschusses zu aflatoxinen, ochratoxin a und patulin, s.
[5] reports of the scientific committee for food, 35th series, (relazioni del comitato scientifico dell'alimentazione umana, 35a serie), parere del comitato scientifico dell'alimentazione umana su aflatossine, ocratossina a e patulina, pagg.

4. die fußnote 5 in anhang i abschnitt 2 (mykotoxine) ziffer 2.3 patulin wird in fußnote 4 umbenannt und erhält folgenden wortlaut:
4) la nota 5 a piè pagina del punto 2.3 "patulina" della sezione 2 (micotossine) dell'allegato i diventa la nota 4, dal seguente testo:

(27) basierend auf dieser bewertung und unter berücksichtigung des pmtdi sollten für patulin in bestimmten lebensmitteln höchstgehalte festgelegt werden, um die verbraucher vor einer unannehmbaren belastung zu schützen.
(27) in base a tale valutazione e tenuto conto della pmtdi, si devono stabilire i tenori massimi della patulina in alcuni prodotti alimentari al fine di tutelare i consumatori da una contaminazione inaccettabile.

"304 | heptamaloxyloglucan cas-nr.: 870721-81-6 cipac-nr.: liegt nicht vor | vollständige iupac-bezeichnung siehe fußnote [1] xyl p: xylopyranosylglc p: glucopyranosylfuc p: fucopyranosylgal p: galactopyranosylglc-ol: glucitol | ≥ 780 g/kg der gehalt an der verunreinigung patulin darf 50 μg/kg im technischen material nicht übersteigen.
cipac non disponibile | denominazione completa iupac nella nota [1] xyl p: xylopyranosylglc p: glucopyranosylfuc p: fucopyranosylgal p: galactopyranosylglc-ol: glucitol | ≥ 780 g/kg l'impurità patulin non deve superare 50 μg/kg nel materiale tecnico.