Trying to learn how to translate from the human translation examples.
From professional translators, enterprises, web pages and freely available translation repositories.
szükség esetén a tej előérlelése tejsavanyító kultúrával1,
pre-ripening, if necessary, of the milk with a lactic starter (1),
Last Update: 2014-11-21
Usage Frequency: 3
Quality:
a bejegyzett adatok a tej begyűjtésére, tárolására és szállítására, a beoltásra (az első fejéstől számított legkésőbb 24 órán belül, 30 °c és 35 °c közötti hőmérsékleten), vajkultúrák hozzáadására, az alvadási folyamatra, a sajt formázására (14 cm átmérőjű és 6–8 cm magas lyuggatott formázókeretben), a préselésre, a sózásra, a formából való kivételt követő (legalább 4 napig tartó) előérlelésre, a sajt felületének lemosására, majd (12 °c és 14 °c közötti hőmérsékleten végzett) utóérlelésére vonatkozó technikai paraméterekkel egészülnek ki,
certain technical parameters relating to collection, storage and taking delivery of the milk, renneting (within no more than 24 hours from the first milking, at a temperature of between 30 °c and 35 °c), addition of starter cultures, coagulation, shaping (in perforated moulds measuring 14 cm in diameter and 6 to 8 cm in height), pressing, salting, prematuring after removal from the mould (for a minimum of four days), washing and maturing (at between 12 °c and 14 °c) are added,
Last Update: 2014-11-21
Usage Frequency: 2
Quality: