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polipetti affogati su crema di patate
octopus salad with celery and olives
Last Update: 2020-05-26
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sformato di verdura su crema di parmigiana
fried eggs with truffles
Last Update: 2021-06-22
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pesce spada scottato su crema di zafferano e verdure julienne
gebratener schwertfisch auf safrancreme und julienne-gemüse
Last Update: 2021-08-22
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per la qualità degli ingredienti utilizzati, la particolare formulazione e l’integrazione con la vitamina b1, la crema di mais e tapioca è un alimento adatto a soddisfare le necessità nutrizionali del bambino.
thanks to the ingredients, the special composition and integration with vitamin b1, the cream mellin rice is considered a unique food.
Last Update: 2018-02-13
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i fagioli neri , si usano per preparare piatti popolarissimi come la feijoada brasiliana (stufato di carne con fagioli neri serviti con riso, verdure, frutta e peperoni); i "fagioli soffritti" che in messico si mangiano con riso e tortillas di mais o frumento; la "minestra di fagioli" o i "mori e cristiani" (fagioli neri con riso, piatto tipico in cuba), oppure il gallo pinto (riso fritto con fagioli neri) che in costa rica e nicaragua si mangia a colazione. questa varietà di fagioli, di piccole dimensioni, forma ovale e colore nero opaco, ha un sapore dolce che ricorda quello dei funghi champignon e una consistenza soffice e farinosa.
the black bean , also known in america as the frijol, is used in such popular dishes as the brazilian "feijoada" - a meat stew with black beans, served with rice, vegetables, fruit and pimentos; "refried frijoles", eaten in mexico with rice and maize or wheat tortillas; "frijol soup" or "moors and christians" - black beans with rice - typical of cuba; or the "gallo pinto" -fried rice with black beans - served for breakfast in costa rica and nicaragua. small, oval in shape and matt black in colour, they have a sweet flavour recalling that of the mushroom, and a smooth and floury texture.
Last Update: 2018-02-13
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