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la mia zuppa di cavoli, caro mio, profuma fino al torsolo ti fa davvero del bene, quando passa dalle budella...
la soupe aux choux, mon blaise, ça parfume jusqu'au trognon ça fait du bien partout, quand elle passe par les boyaux...
il torsolo dei cavoli di bruxelles mondati deve essere tagliato immediatamente al di sotto dell'inserzione delle prime foglie;
le trognon des choux de bruxelles pares doit etre coupe juste au-dessous de la naissance des feuilles;