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in particolare, sono tollerate screpolature cicatrizzate per le varieta " regine claudie dorate " ( 1 ),
en particular, se toleraran heridas cicatrizadas para las variedades " reinas claudias doradas " ( 1 ).
essi devono essere sufficientemente turgidi (benché leggermente meno turgidi rispetto a quelli della categoria i) e non devono presentare screpolature non cicatrizzate.
deberán ser suficientemente firmes (aunque podrán ser ligeramente menos firmes que los clasificados en la categoría i) y no podrán presentar grietas sin cicatrizar.
- screpolature superficiali delle tuniche esterne e l'assenza parziale di quest'ultime, a condizione che la parte commestibile sia protetta »;
- fisuras superficiales de las túnicas exteriores y la ausencia parcial de las mismas siempre que la pulpa esté protegida. »