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quando a carne tenha sido congelada ou ultracongelada, deve ser utilizada num prazo suficientemente curto após o abate.
soweit das fleisch gefroren oder tiefgefroren wurde, muss es nach der schlachtung innerhalb relativ kurzer zeit verwendet werden.
as pré-embalagens de carne de aves de capoeira, congelada ou ultracongelada, podem ser classificadas em categorias de peso nominal do seguinte modo:
gefrorenes oder tiefgefrorenes geflügelfleisch in fertigpackungen kann wie folgt in nenngewichtsklassen eingestuft werden :