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en pescados y mariscos, desde un tártar de salmón, unos buenos chipirones y una gran variedad de filetes de pescados.
in the matter of fish and shellfish we offer from salmon tartar over small squids to a large variety of fillets of fish.
alguno de los platos estrella son el bacalao con patatas y garbanzos, o la exquisita ternera o incluso los chipirones son de primera categoria.
some of the top plates are cod with potatoes and chickpeas, beef or top quality squid.
el guiso de bonito con patatas, los chipirones en su tinta o las kokotxas en salsa verde son algunas de las recetas más afamadas de la región.
tuna and potato stew, baby squid in their own ink or kokotxas in green sauce are just some of the more famous recipes of the region.
estos chipirones son capturados en el océano Índico. son ultracongelados a bordo en cuanto son izados para mantener intactas sus características organolépticas y prolongar al máximo su calidad.
these squids are caught in the indian ocean. they are deep frozen on board as soon as they are hoisted to keep intact their organoleptic and to extend to a maximum their quality.
el príncipe será sardinas cebo, rebanadas de cefalópodos y las tapas o los ojos marrones, chipirones, sin hueso, muy bienvenida a los peces de profundidad.
the prince will be bait sardines, slices of cephalopods and caps, or brown eyes, small cuttlefish, boneless, very welcome to fish deep.