Uperized

Uperyzowane

pasteurized, sterilized or uperized;

pasteryzowana, sterylizowana lub uperyzowana;

Member States which make no distinction between sterilized and uperized milk may group them together.

Państwa Członkowskie, które nie stosują rozróżnienia między mlekiem sterylizowanym a uperyzowanym, mogą je zaliczyć do jednej grupy.

Uperized: uperized milk (or UHT milk) must be produced by applying a continuous flow of heat using a high temperature for a short time (not less than 135 °C for not less than 1 second) (Council Directive 92/46/EEC of 16 June 1992, ).

Uperyzowane: mleko uperyzowane (lub mleko UHT) musi być produkowane przez stosowanie ciągłego przepływu ciepła o wysokiej temperaturze przez krótki czas (minimum 135 °C przez przynajmniej 1 sekundę) (dyrektywa Rady 92/46/EWG z dnia 16 czerwca 1992 r., ).