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spitzkohl
pointed cabbage

den spitzkohl fein schneiden.
finely slice the oxheart cabbage.

spitzkohl, rotkohl, wirsing, weißkohl
pointed head cabbage, red cabbage, savoy cabbage, white cabbage

gebratenes fasanenbrustfilet mit balsamicokirschen auf spitzkohl
fried pheasant breast fillet with balsamic cherries on pointed cabbage

nach 5 minuten auch den spitzkohl hinzufügen.
after 5 minutes add the oxheart cabbage.

kopfkohl (spitzkohl, rotkohl, wirsing, weißkohl)
head cabbage (pointed head cabbage, red cabbage, savoy cabbage, white cabbage)

weisskohl, rotkohl und spitzkohl ) und brassica oleracea l .
including red cabbages and pointed cabbages ) and from brassica oleracea l .

gebratenes fasanenbrustfilet mit balsamicokirschen auf spitzkohl mit gekräuterten wildreis
fried pheasant breast fillet with balsamic cherries on pointed cabbage with seasoned wild rice

spitzkohl und chicorée (etwa zu gleichen teilen) in streifen schneiden, in etwas Öl anbraten und wenig brühe angießen.
cut the cabbage and chicory (about equal parts) in strips, fry it in a little oil and pour a little broth.

== sonstige gerichte ==das sogenannte filderkraut ist ein besonderes sauerkraut, das jedoch nicht aus gewöhnlichem weißkohl, sondern aus dem auf den fildern bei stuttgart angebauten, feinrippigeren spitzkohl hergestellt wird.
==miscellaneous dishes==filderkraut is a special kind of sauerkraut which is not prepared from ordinary white cabbage but from pointed cabbage which is grown on the fildern plains near stuttgart.

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