Rechtsgrondslag: Milk Development Council Order 1995 made under the Industrial Organisation and Development Act 1947

Fondamento giuridico: Milk Development Council Order 1995 made under the Industrial Organisation and Development Act 1947.

1.2 //Invoerend land //Instelling van uitgifte //Bangladesh //Bangladesh Milk Producers Co-Operative Union Limited Mirpur Section 17 Dhaka 16 Bangladesh.

1.2 //Paese importatore //Organismo emittente //Bangladesh //Bangladesh Milk Producers, Co-operative Union Limited, Mirpur Section 17, Dacca 16, Bangladesh.

Niet alleen de Britse producenten zijn de overwinnaars maar de consumenten van chocolade overal in Europa, daar deze zich nu met hart en ziel kunnen overgeven aan de geneugten die Dairy Milk, Galaxy en Milky Way te bieden hebben.
http://www.europarl.europa.eu/

I vincitori non sono soltanto i produttori di cioccolato britannici, ma anche i consumatori di cioccolato in tutt 'Europa, ora liberi di crogiolarsi nelle delizie di Dairy Milk, Galaxy e Milky Way a proprio piacimento.
http://www.europarl.europa.eu/

Niet alleen de Britse producenten zijn de overwinnaars maar de consumenten van chocolade overal in Europa, daar deze zich nu met hart en ziel kunnen overgeven aan de geneugten die Dairy Milk, Galaxy en Milky Way te bieden hebben.
http://www.europarl.europa.eu/

I vincitori non sono soltanto i produttori di cioccolato britannici, ma anche i consumatori di cioccolato in tutt' Europa, ora liberi di crogiolarsi nelle delizie di Dairy Milk, Galaxy e Milky Way a proprio piacimento.
http://www.europarl.europa.eu/

Mevrouw Leivers werkte vijf jaar voor de Milk Marketing Board for England and Wales (MMB) als chemica-contactpersoon alvorens te worden benoemd tot adjunct-directeur van de MMB/Federatie van landbouwcoöperatieven in Brussel, die alle landbouwsectoren bij de Europese instellingen vertegenwoordigt.
http://www.emea.europa.eu/

La signorina Leivers ha lavorato per cinque anni presso il Milk Marketing Board (l’ organismo di vendita del latte) per Inghilterra e Galles in qualità di chimico di collegamento, prima di essere nominata vicedirettore della MMB/ ufficio delle cooperative agricole a Bruxelles e di rappresentare tutti i settori della cooperazione agricola presso le istituzioni europee.
http://www.emea.europa.eu/

1.2 //Invoerend land //Instelling van uitgifte //Iran //République Islamique de l'Iran Ministère de l'Agriculture Société des Industries du lait de l'Iran Iran Milk Industry Avenue Dr. Ali Shariati N 737 Teheran //Sri Lanka //Lanka Milk Foods (CWE) Ltd, Welisara Ragama

1.2 //Paesi importatori //Organismo emittente //Iran //République islamique de l'Iran Ministère de l'agriculture Société des industries du lait de l'Iran Iran Milk Industry Avenue Dr. Ali Shariati N 737 Teheran //Sri Lanka //Lanka Milk Foods (C.W.E.) Ltd Welisara Ragama.

(13) De afwijking waarin Richtlijn 73/241/EEG voorziet en die het Verenigd Koninkrijk en Ierland machtigt op hun grondgebied het gebruik van de benaming "milk chocolate" ter aanduiding van "milk chocolate with high milk content" (huishoudmelkchocolade) toe te staan, moet worden gehandhaafd. De Engelse benaming "milk chocolate with high milk content" moet evenwel worden vervangen door de benaming "family milk chocolate".

(13) È opportuno confermare la deroga di cui alla direttiva 73/241/CEE che permette al Regno Unito e all'Irlanda di autorizzare l'uso sui loro territori della denominazione "milk chocolate" per designare il "milk chocolate with high milk content". Tuttavia, la denominazione inglese "milk chocolate with high milk content" dovrebbe essere sostituita con la denominazione "family milk chocolate".

1.2 //Invoerend land //Instelling van uitgifte //Brazilië //Companhia Brasileira de Alimentos « COBAL » rua Leopoldo Bulhões, 529 20911 Rio de Janeiro -RJ //Guinee //Entreprise nationale Importex Division « Prospection » Boîte postale 152 Conakry //Nicaragua //Empresa Nicaragueense de Importaciones (ENIMPORT) Del Restaurante Terraza una cuadra al Sur, una y media cuadras al Oeste Apartado Postal 2793 Managua Nicaragua //Sri Lanka //National Milk Board PO Box 1155 Narahenpita -Colombo 5 blz. 8.

1.2 //Paese importatore //Organismo emittente //« Brasile //Companhia Brasileira de Alimentos « COBAL » Rua Leopoldo Bulhões, 529 20911 Rio de Janeiro -RJ //Guinea //Entreprise nationale Importex Division « Prospection » Boîte postale 152 Conakry //Nicaragua //Empresa Nicaragueense de Importaciones (ENIMPORT) Del Restaurante Terraza una cuadra al Sur, una y media cuadras al Oeste Apartado Postal 2793 Managua Nicaragua //Sri Lanka //National Milk Board PO Box 1155 Narahenpita -Colombo 5

18062070 -zogenaamde "chocolate milk crumb" "Chocolate milk crumb" genoemde bereidingen worden verkregen door het vacuüm drogen van een innig waterig mengsel van suikers, melk en cacao. Deze bereidingen worden in de regel gebruikt voor de vervaardiging van melkchocolade. Het product kan worden aangeboden in de vorm van onregelmatige, brosse stukken of in poedervorm. In het algemeen bedraagt het suikergehalte tussen 35 en 70 gewichtspercenten, het gehalte aan vaste stoffen afkomstig uit melk tussen 15 en 50 gewichtspercenten en het cacaogehalte tussen 5 en 30 gewichtspercenten. Door het speciale procédé dat bij de vervaardiging wordt aangewend, kristalliseren de suikers. -

18062070 -Preparazioni dette "Chocolate milk crumb" Le preparazioni denominate "Chocolate milk crumb" sono ottenute mediante essiccazione sottovuoto di una miscela acquosa di zuccheri, latte e cacao. Esse sono generalmente utilizzate per la fabbricazione di cioccolato al latte. Questi prodotti si possono presentare sotto forma di pezzi irregolari e friabili o sotto forma di polvere. Generalmente, il tenore, in peso, di zucchero è compreso tra 35 e 70%, quello delle materie solide provenienti dal latte tra 15 e 50% e quello del cacao tra 5 e 30%. Il processo particolare di fabbricazione provoca la cristallizzazione degli zuccheri. -

De oorsprong van de kaas gaat terug tot de Cisterciënzer monniken die zich in de 13de eeuw in Leek, Staffordshire hebben gevestigd. Hun leven bestond in bidden, studeren en werken. Ze leefden autarkisch en waren zowel landbouwers als pottenbakkers, brouwers, kaasmakers en drukkers. Ze brachten hun ervaring op het gebied van de kaasmakerij mee naar het gebied. Tot de Tweede Wereldoorlog werd Staffordshire Cheese gemaakt. Toen betekende het door de Milk Marketing Board ingevoerde beleid van centrale melkophaling het einde van vele Engelse regionale kazen. Met deze aanvraag wordt dan ook beoogd deze traditie, die net zoals vele andere verloren was gegaan door het voedselvoorzieningsbeleid tijdens de oorlog, nieuw leven in te blazen (door een ambachtelijke kaasmaker die samenwerkt met plaatselijke landbouwers). De herontdekte kaas wordt steeds geliefder bij detailhandelaren en consumenten.

Le origini del formaggio risalgono ai monaci cistercensi stabilitisi nel 13o secolo a Leek, Staffordshire, dove conducevano una vita di preghiera, di studio e di lavoro. I monaci aspiravano all'autosufficienza ed erano dunque al tempo stesso agricoltori, vasai, fornai, birrai, casari e stampatori. Furono essi ad introdurre la loro tecnica casearia nella regione. La produzione dello "Staffordshire Cheese" è proseguita fino all'avvento della Seconda guerra mondiale, quando la politica di raccolta centralizzata del latte messa in atto dal Milk Marketing Board segnò la fine di molti formaggi regionali inglesi. La presente domanda intende pertanto contribuire alla rinascita (ad opera di un casaro artigianale con la collaborazione di agricoltori locali) di questo formaggio tradizionale scomparso, come tanti altri, a causa della politica alimentare condotta durante la guerra, che sta oggi riconquistando una certa notorietà presso dettaglianti e consumatori.

1. [1] Best Markets for Entrepreneurial Finance, Milken Institute, 2005 Capital Access Index, oktober 2005.

1. [1] Best Markets for Entrepreneurial Finance, Milken Institute, 2005 Capital Access Index, ottobre 2005

%quot%Infant milk%quot% en%quot%Follow-on milk%quot%;

« Infant milk » e « follow-on milk »,

(8) Bij het bezoek is gebleken dat als grondstof voor de vervaardiging van kwark ook rauwe melk gebruikt werd die afkomstig was van de belangrijkste melkophaalbedrijven in het Verenigd Koninkrijk en was gedeclasseerd om een van de volgende redenen: aanwezigheid van antibioticaresiduen blijkens een screeningstest, melk gemengd met water afkomstig van het schoonspoelen van de leidingen in zuivelfabrieken met detergentia en ontsmettingsmiddelen ("interface milk"), verontreiniging met kleurstoffen en overgebleven warmtebehandelde melk in pakken afkomstig van de detailhandel. In de documentatie van het bedrijf werd dergelijke melk afwisselend gecategoriseerd als gerecyclede melk, afvalmelk, niet voor menselijke consumptie geschikte melk of melk met een analysecertificaat waarin stond aangegeven wat er mis mee was.

(8) Da tale ispezione è emerso che tra le materie prime utilizzate per fabbricare il formaggio fresco vi era anche latte proveniente dai principali raccoglitori di latte del Regno Unito e declassato per le seguenti ragioni: la presenza di residui di antibiotici individuati da una prova di selezione, di una miscela di latte e acqua prodotta dalla pulitura dei tubi degli impianti lattieri con detergenti e disinfettanti ("acque residue della latteria"), di una contaminazione da coloranti, di un eccesso di latte alimentare imballato, trattato termicamente, ritirato dai dettaglianti. Nei registri dell'impresa, tale latte era stato classificato diversamente, come "latte di recupero", "rifiuti di latte", latte "inidoneo al consumo umano" o come latte corredato delle prove delle carenze rilevate.

a)%quot% evaporated milk%quot% in Ierland en het Verenigd Koninkrijk, voor de aanduiding van ingedikte melk met een vetgehalte van ten minste 9 gewichtsprocenten en met een totaalgehalte aan van melk afkomstige droge stof van ten minste 31 gewichtsprocenten;

a) « evaporated milk » in Irlanda e nel Regno Unito per designare il latte concentrato che contiene, in peso, almeno il 9% di materia grassa e il 31% di estratto secco totale proveniente dal latte;

22029091 t/m 22029099 -andere, met een gehalte aan vetstoffen afkomstig van producten bedoeld bij de posten 0401 tot en met 0404 Deze onderverdelingen omvatten onder meer een in de handel met de naam "filled milk" aangeduid vloeibaar product, voorzover dit een gebruiksklare drank is. "Filled milk" is een product van magere melk of magere-melkpoeder, waaraan geraffineerde plantaardige vetten of oliën zijn toegevoegd in een hoeveelheid die ongeveer overeenkomt met de aan de volle melk onttrokken vetstoffen. Binnen deze onderverdelingen wordt die drank ingedeeld volgens het gehalte aan van melk afkomstige vetstoffen. -

22029091 a 22029099 -altre, aventi tenore, in peso, di materie grasse provenienti dai prodotti delle voci da 0401 a 0404 Rientra, per esempio, in queste sottovoci il prodotto liquido denominato commercialmente "filled milk", purché si tratti di bevanda consumabile allo stato in cui si trova. Il "filled milk" è un prodotto a base di latte scremato o di latte in polvere scremato cui si aggiungono grassi o oli vegetali raffinati in quantitativi pressappoco identici a quelli dei grassi naturali sottratti al latte intero iniziale. Tale bevanda è classificata all'interno di queste sottovoci in base al suo tenore di materie grasse provenienti dal latte. -

De voor de kaas gebruikte melk en room kan afkomstig zijn van eender welk landbouwbedrijf in Staffordshire. Op dit ogenblik wordt de kaasmakerij bevoorraad door zeven landbouwbedrijven in het Graafschap Staffordshire. De tankwagens voor de ophaling van de melk en room hebben een specifieke ophaalroute en zijn voorzien van computers voor de registratie van de bedrijfsgegevens, de hoeveelheid melk, de temperatuur daarvan en de ophaaldatum. Voor elke producent wordt door de Dairy Farmers of Britain — DFB, een grote coöperatie van zuivelbedrijven die de melk voor de Staffordshire cheese levert, een register bijgehouden met daarin een leveringsnota die de traceerbaarheid van de kaas vanaf het zuivelbedrijf tot de geperste wrongel in de rijpingskamer mogelijk maakt. Wanneer door de tankwagen melk aan de Staffordshire Cheese Company wordt geleverd, wordt via de computer een leveringsnota afgegeven met daarop de hoeveelheid melk, het routenummer, de temperatuur van de melk en de leveringsdatum. De coöperatie beschikt over een centraal computersysteem, Core milk system, waarin alle tankwagens dagelijks gegevens inbrengen, zoals de route, het ophaalpunt en de chemische en bacteriële analyse van de opgehaalde melk.

Il latte e la crema utilizzati per la fabbricazione del formaggio possono provenire da qualsiasi azienda agricola dello Staffordshire. Attualmente, essi provengono da sette aziende situate in prossimità del caseificio. I camion-cisterna che provvedono alla raccolta del latte e della crema seguono un itinerario specifico e dispongono di computer di bordo che registrano i dati dell'azienda, il volume del latte, la temperatura di quest'ultimo e la data di raccolta. Per ciascun produttore, il Dairy Farmers of Britain (DFB — una grande cooperativa lattiero-casearia che fornisce il latte per la produzione dello "Staffordshire Cheese") elabora un registro delle operazioni contenente una bolla di consegna che consente di ricostruire il percorso del latte dall'azienda di origine al formaggio pressato posto nel locale di stagionatura. Quando un camion-cisterna consegna il latte alla Staffordshire Cheese Company, il computer di bordo crea una bolla di consegna su cui figura il volume del latte, il numero dell'itinerario seguito dal camion, la temperatura del latte e la data di consegna. La cooperativa dispone di un sistema informatico centralizzato, il "Core milk system" (Sistema lattiero centrale), in cui vengono ogni giorno registrati i dati forniti dai camion-cisterna, in particolare l'itinerario seguito, le aziende visitate e l'analisi chimica e batteriologica del latte raccolto.