Trying to learn how to translate from the human translation examples.
From professional translators, enterprises, web pages and freely available translation repositories.
‘flour treatment agents’ are substances, other than emulsifiers, which are added to flour or dough to improve its baking quality.
«βελτιωτικά αλεύρων» είναι ουσίες, πλήν των γαλακτωματοποιητών, που προστίθενται στο αλεύρι ή τη ζύμη προκειμένου να βελτιώσουν την αρτοποιητική ικανότητά τους.