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Last Update: 2014-12-04
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O sorvete é um produto que, além de bem apreciado, consiste numa fonte de proteínas, gordura e carboidratos provenientes do leite. Porém, pessoas intolerantes à lactose, com alergia ao leite, e até os veganos, acabam por não desfrutar dessa iguaria. Uma das alternativas é a substituição do leite por produtos derivados da soja. Frente a isto, foi proposto o desenvolvimento de um sorvete artesanal sabor maracujá à base de extrato hidrossolúvel de soja em substituição ao leite. Foram elaboradas e testadas 5 formulações. A 4ª fórmula apresentou sabor natural da fruta, corpo macio, volume ideal e textura pouco arenosa. Realizou-se a análise sensorial e a avaliação de aceitação deste sorvete. Tal produto obteve boa aceitação pela maioria dos degustadores, mesmo entre aqueles que declararam não gostar do sabor da soja e de seus derivados, ficando o sabor como a característica mais apreciada, e a textura a menos apreciada. Desta forma, foi possível desmistificar que todo produto à base de soja possui sabor e aroma não apreciáveis, como colocado por muitos consumidores. Palavras-chave: Derivado da soja. Gelado comestível. Produto artesanal.

Last Update: 2015-02-10
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Last Update: 2015-02-12
Subject: General
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Last Update: 2015-02-09
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Last Update: 2015-01-29
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Last Update: 2015-01-22
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Last Update: 2014-12-02
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Last Update: 2014-11-18
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Last Update: 2015-02-24
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Last Update: 2014-11-16
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Last Update: 2014-11-16
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Last Update: 2014-12-09
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Last Update: 2014-10-20
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Last Update: 2014-11-23
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Last Update: 2015-01-05
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Last Update: 2014-11-26
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cade sua foto ingles

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Last Update: 2014-10-27
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ingles-portugues

referenciação

Last Update: 2014-11-15
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Io no ablo ingles .. ablo soil porthugues amore mio ...

Io no ablo ingles amore mio..solo ablo porthugues...

Last Update: 2014-04-23
Subject: General
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One of the biggest mistakes a bodybuilder who wants massive muscles can make is to ignore this fact in favor of narrowly focusing on protein quality at the neglect of what I call “meal cadence.” This term refers to the rhythmic frequency of meals throughout the day needed to build muscle. Poor meal cadence means having long stretches of little or no food intake and then trying to make up for it by shoving down extra food. As I always say, you should eat because it is feeding time, not because you are starving. If you’re starving, you’ll stuff. Proper eating for big muscle building requires that the metabolism is calm, relaxed, and taken care of. This is achieved by dividing meals into many smaller portions separated by no more than a couple of hours, as opposed to one or two large meals separated by more than three hours. To be more precise, having four to as many as 10 small meals each day is far more effective for building lean muscle than taking in the same exact calories and food content but divided over only one to three meals each day. Good meal frequency allows you to spread out your protein intake throughout the day, thus optimizing its absorption. Poor meal frequency invariably means that you’ll be excessively hungry at one or more meals and risk overstuffing, which
a bodybuilder should absolutely, positively never do. Being stuffed not only crushes your appetite, but it also bloats the belly. Bloating reduces the propensity of your body to absorb vital nutrients and increases its tendency to store what it perceives as excess calories as body fat. In this way, if you take too long to feed yourself, 
the body tends to gorge on food and slam the breaks on the metabolism. As a result, the same calories that were supposed to be used for building muscle and to provide your body with energy are instead quickly stored as fat, leaving you tired and listless. Using smaller, more frequent, and well-spaced meals throughout the day is the best way to keep the metabolism calm and focused on anabolism (muscle building).tradutor de ingles formal e informal

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Last Update: 2015-01-14
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