Patulin

Patulina

Performance characteristics for patulin

Características del método respecto a la patulina

amending Regulation (EC) No 466/2001 as regards patulin

que modifica el Reglamento (CE) n° 466/2001 en lo relativo a la patulina

METHODS OF SAMPLING FOR OFFICIAL CONTROL OF THE LEVELS OF PATULIN IN CERTAIN FOODSTUFFS

MÉTODOS DE TOMA DE MUESTRAS PARA EL CONTROL OFICIAL DEL CONTENIDO DE PATULINA EN DETERMINADOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

As the distribution of patulin in certain foodstuffs could be non-homogeneous, samples should be prepared - and especially homogenised - with extreme care.

Dado que la patulina puede distribuirse en determinados productos alimenticios de manera heterogénea, las muestras deberán prepararse -y, sobre todo, homogeneizarse- con el mayor cuidado.

(3) Commission Regulation (EC) No 455/2004 of 11 March 2004 amending Regulation (EC) No 466/2001 as regards patulin [3]is to be incorporated into the Agreement,

(3) Debe incorporarse al Acuerdo el Reglamento (CE) no 455/2004 de la Comisión, de 11 de marzo de 2004, que modifica el Reglamento (CE) no 466/2001 en lo relativo a la patulina [3].

2. Footnote 4 of point 2.3 Patulin of section 2 (Mycotoxins) of Annex I is deleted.

2) En el punto 2.3 "Patulina" de la sección 2 "(Micotoxinas)" del anexo I, se suprimirá la nota 4.

8. Safety of certain foods for infants and young children as regards the levels for nitrate and patulin

8. Seguridad de determinados alimentos para lactantes y niños de corta edad por lo que se refiere al contenido de nitratos y patulina

laying down the sampling methods and the methods of analysis for the official control of the levels of patulin in foodstuffs

por la que se fijan los métodos de toma de muestras y de análisis para el control oficial del contenido de patulina en los productos alimenticios

SAMPLE PREPARATION AND CRITERIA FOR METHODS OF ANALYSIS USED IN OFFICIAL CHECKING OF THE LEVELS OF PATULIN IN CERTAIN FOODSTUFFS

PREPARACIÓN DE LAS MUESTRAS Y CRITERIOS QUE DEBEN CUMPLIR LOS MÉTODOS DE ANÁLISIS PARA EL CONTROL OFICIAL DEL CONTENIDO DE PATULINA EN DETERMINADOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Where no specific methods for the determination of patulin in foodstuffs are prescribed at Community level, laboratories may select any method provided the selected method meets the following criteria:

En tanto no se prescriba a escala comunitaria ningún método específico para la determinación del contenido de patulina en los productos alimenticios, los laboratorios podrán aplicar cualquier método de su elección, a condición de ajustarse a los siguientes criterios:

-Commission Directive 2003/78/EC of 11 August 2003 laying down the sampling methods and the methods of analysis for the official control of the levels of patulin in foodstuffs [9], as regards patulin.

-Directiva 2003/78/CE de la Comisión, de 11 de agosto de 2003, por la que se fijan los métodos de toma de muestras y de análisis para el control oficial del contenido de patulina en los productos alimenticios [9], con respecto a la patulina.

(d) assessing the safety of certain foods for infants and young children as regards the levels for nitrate and patulin.

d) la seguridad de determinados alimentos para lactantes y niños de corta edad por lo que se refiere al contenido de nitratos y patulina.

4. Footnote 5 of point 2.3 Patulin of section 2 (Mycotoxins) of Annex I becomes footnote 4 and shall read:

4) La nota a pie de página 5 del punto 2.3 "Patulina" de la sección 2 "(Micotoxinas)" del anexo I pasará a ser la nota 4 y se leerá como sigue:

Samples intended for official checking of the levels of patulin in foodstuffs shall be taken according to the methods described below.

Las muestras destinadas a los controles oficiales del contenido de patulina en los productos alimenticios se tomarán de acuerdo con los métodos descritos a continuación.

Sampling and analysis methods set out in the following Community legislation are recommended for the official control of the levels of nitrate and patulin:

Para el control oficial del contenido de nitratos y patulina, se recomiendan la toma de muestras y los métodos de análisis establecidos en la siguiente normativa comunitaria:

In the course of sampling and preparation of the samples precautions must be taken to avoid any changes, which would affect the patulin content, adversely affect the analytical determination or make the aggregate samples unrepresentative.

Durante el muestreo y la preparación de las muestras, deberán tomarse precauciones con el fin de evitar toda alteración que pueda modificar el contenido de patulina o afectar a los análisis o a la representatividad de la muestra global.

Commission Directive 2003/78/EC of 11 August 2003 laying down the sampling methods and the methods of analysis for the official control of the levels of patulin in foodstuffs

Directiva 2003/78/CE de la Comisión de 11 de agosto de 2003 por la que se fijan los métodos de toma de muestras y de análisis para el control oficial del contenido de patulina en los productos alimenticios

(2) Commission Regulation (EC) No 1425/2003 of 11 August 2003 amending Regulation (EC) No 466/2001 as regards patulin [2]is to be incorporated into the Agreement.

(2) Debe incorporarse al Acuerdo el Reglamento (CE) no 1425/2003 de la Comisión, de 11 de agosto de 2003, que modifica el Reglamento (CE) no 466/2001 en lo relativo a la patulina [2].

(1) Commission Regulation (EC) No 466/2001(2), sets maximum levels for certain contaminants in foodstuffs. Maximum levels have been established for amongst others patulin.

(1) El Reglamento (CE) n° 466/2001 de la Comisión(2) fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios. Se han fijado contenidos máximos para, entre otras sustancias, la patulina.