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les greffes—boutures obtenues sont paraffinées pour éviter les pertes en eau au niveau de la soudure (ce paraffinage est effectué avec de la parfine ou de la cire contenant des produits anti-botrytis) et placées dans un mil lieu favorable (stratification).
although this method means an additional cost to the vine grower, its use is widespread because it enables the grower to combine the quality of a european variety with resistance to phylloxera found in the american varieties.
Last Update: 2014-02-06
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