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aus teilstücken eine etwa 2 g schwere skelettmuskelprobe, mit wenig fett und möglichst aus der nähe von knochen oder sehnen, entnehmen.
for cuts of meat, a sample of approximately 2 g of skeletal muscle to be taken, containing little fat and, where possible, near to bones or tendons.
Last Update: 2014-10-19
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bei fleischteilen ist eine etwa 2 g schwere , fettarme skelettmuskelprobe , mÖglichst in der nÄhe von knochen oder sehnen , zu entnehmen .
for cuts of meat , a sample of approximately 2 g of skeletal muscle to be taken , containing little fat and where possible near to bones or tendons .
bei fleischteilen von jedem teil drei mÖglichst haselnussgrosse , fettarme skelettmuskelproben , die an verschiedenen stellen mÖglichst in de nÄhe von knochen oder sehnen entnommen sind .
for pieces of meat , from each piece take three samples of skeletal muscle , containing little fat , if possible the size of a hazelnut , and taken from different points , where possible near to bones or tendons .