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tintenfisch zum braten
calamari da friggere
Last Update: 2017-04-07
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eine henne war nirgends zu bekommen; zum braten und kochen wurden alte, zähe hähne mit violettem fleisch verwendet.
una gallina non si poteva trovare, venivan serviti arrosto certi galli vecchi color viola, filamentosi.
Last Update: 2014-07-30
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diese erzeugungsart verlangt eine kürzere mastzeit als die erzeugung von puten zum braten. daher sollte auch das mindestschlachtalter niedriger sein als bei diesen puten.
poiché questo tipo di produzione richiede periodi di ingrasso più brevi rispetto alla produzione di tacchini da carne appare quindi opportuno fissare un'età minima di macellazione inferiore a quella prevista per i tacchini da carne.
Last Update: 2014-10-23
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