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gli unici ingredienti sono: radicchio rosso di treviso, zucchero ed aceto balsamico di modena, maturo e di ottima qualità .
the only ingredients are red radicchio of treviso, sugar and a high quality aceto balsamico of modena.
il radicchio rosso di treviso, denominazione di origine protetta, tutela due tipi di questo ortaggio, il tardivo e il precoce, con caratteristiche ben definite.
the red ‘radicchio’ from treviso, a protected denomination of origin product, a safeguard which covers the two types of this vegetable, the ‘tardivo’ (the ‘late’) and the ‘precoce’ (the ‘early’), which have well-defined characteristics.
il radicchio rosso di treviso è considerato molto pregiato, tanto da essergli stato riconosciuto dall’unione europea la certificazione i.g.p. .
the red radicchio of treviso, is considered to be very valuable, in fact, it received the eu g.p.i. certification.
il radicchio rosso è considerato molto pregiato, tant'è gli è stata riconosciuta la certificazione igp. l’insalata cicoria è normalmente distinta in:
the red radicchio is considered to be highly prized and, actually, it received the pgi certification. chicory salad is usually diveded into:
il radicchio rosso tardivo ha foglie piuttosto lunghe e affusolate, e, se consumato crudo, è molto croccante; tuttavia esso essere consumato anche cotto ai ferri o fritto in padella.
the late season red radicchio has rather long and slender leaves and, when eaten raw, is very crunchy. however, it can be consumed also grilled or fried in pan.
sul mercato ortofrutticolo internazionale se ne riconoscono 2 varietà piuttosto pregiate: il radicchio rosso di treviso, di forma allungata e dalle foglie molto carnose, e il radicchio di chioggia, di forma globosa.
on the international fruit and vegetable market there are 2 rather valuable varieties: the red radicchio of treviso, with long and fleshy leaves, and the radicchio of chioggia, round-shaped.
recante approvazione delle modifiche non secondarie del disciplinare di una denominazione registrata nel registro delle denominazioni d'origine protette e delle indicazioni geografiche protette [radicchio rosso di treviso (igp)]
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (radicchio rosso di treviso (pgi))