Język manx

Manx

%quot%ISLE OF MAN MANX LOAGHTAN LAMB%quot%

"ISLE OF MAN MANX LOAGHTAN LAMB"

Nazwa:%quot%Isle of Man Manx Loaghtan Lamb%quot%

Název: "Isle of Man Manx Loaghtan Lamb"

Nazwa: -The Manx Loaghtan Sheep Breed Society -

Název: -The Manx Loaghtan Sheep Breed Society -

ii) fakt, że mięso pochodzi z owiec Manx Loaghtan czystej krwi, które urodziły się, rozwijały i zostały poddane ubojowi na wyspie.

ii) skutečnost, že maso pochází z čistokrevného plemene ovcí Manx Loaghtan, které se narodily a byly chovány a poraženy na ostrově.

Czas przechowywania tuszy w ubojni wynosi minimum tydzień. Wprowadzanie na rynek odbywa się za pośrednictwem Manx Loaghtan Marketing Cooperative Ltd. Owce Manx Loaghtan są sprzedawane lokalnym hurtownikom jako cała tusza, ale są również przeznaczone na wywóz.

Jatečně upravená těla jsou zavěšená na jatkách minimálně jeden týden. Odbyt se zabezpečuje prostřednictvím společnosti Manx Loaghtan Marketing Cooperative Ltd. Jehněčí Manx Loaghtan se prodává jako celé jatečně upravené tělo místním velkoobchodníkům a stejně tak se vyváží.

W związku z tym, że mięso Manx Loaghtan Lamb jest produkowane również poza wyspą wnioskodawcy potwierdzają, że oznaczenie Manx Loaghtan Lamb na opakowaniach/etykietach produktu będzie dalej stosowane pod warunkiem, że mięso owiec wprowadzone na rynek przez producentów spoza wyspy pochodzi od owiec czystej krwi Manx Loaghtan oraz że pochodzenie produktu jest wyraźnie określone.

Aby se uznala skutečnost, že jehněčí Manx Loaghtan Lamb se vyrábí i mimo ostrov, žadatelé potvrzují, že tento název se i dále může používat na obalech/etiketách tohoto produktu pod podmínkou, že jehněčí prodávaná producenty mimo ostrov pochází z čistokrevných plemenných ovcí Manx Loaghtan a původ tohoto produktu je jasně prokázán.

Koniec czasów świetności hodowli owiec Manx Loaghtan, który nastąpił pod koniec XVIII wieku związany był z czynnikami społeczno-ekonomicznymi, niemniej jednak ożywienie nadeszło w ciągu XX wieku ze względu na wzrost popularności hodowli, kiedy hodowcy owiec na wyspie przekonali się o dużych możliwościach dostosowawczych rodzimej rasy do wyjątkowego klimatu panującego na wyspie i jej położenia geograficznego. Ponowne zainteresowanie rasą znalazło odzwierciedlenie w wyborach konsumentów.

Úpadek plemene Manx Loaghtan koncem 18. století souvisí se sociálními a ekonomickými faktory. Avšak během 20. století dochází k oživení plemene. Jeho popularita vzrostla díky tomu, že chovatelé na ostrově zjistili, že domorodé plemeno se přizpůsobuje jedinečným podnebním a zeměpisným podmínkám ostrova. Obnova zájmu o plemeno se odrazila u spotřebitelů.

Opis: Nazwa%quot%Isle of Man Manx Loaghtan Lamb%quot% oznacza mięso wyprodukowane z owiec czystej krwi Manx Loaghtan, zarejestrowanych w%quot%Breed Society%quot%, które urodziły się, zostały wyhodowane i poddane ubojowi na Wyspie Man. Mięso posiada cienkie włókna, cechuje się niską zawartością tłuszczu i ma barwę ciemniejszą niż mięso pochodzące z bardziej handlowych hodowli. Posiada charakterystyczny smak dziczyzny. Oporządzona tusza waży od 13 kg (mięso z tuszy 6-miesięcznej) do 18 kg (mięso z tuszy 15-miesięcznej).

Popis: Názvem Isle of Man Manx Loaghtan Lamb se označuje maso čistokrevných plemenných jehňat plemena Manx Loaghtan registrovaných plemenářskou organizací, která se narodila, byla chována a poražena na ostrově Isle of Man. Maso je jemné zrnité, méně tučné a tmavší než maso běžně prodávaných plemen. Má výraznou zamřelou chuť. Hmotnost jatečně upraveného těla se pohybuje v rozmezí od 13 kg (šestiměsíční jehňata) do 18 kg (patnáctiměsíční jehňata).

Na wyspie Man owce Manx Loaghtans są hodowane w gospodarstwach zajmujących się tradycyjnymi formami hodowli zwierząt. Owce Loaghtans hodowane są na mniej urodzajnych glebach, które początkowo nie były zagospodarowane (nieuprawne pastwiska, busz z kolcolistami i orlicami oraz wrzosowiska) i znacznie różnią się wielkością oraz klasą pokroju od takich samych owiec hodowanych na żyznych pastwiskach nizinnych w Zjednoczonym Królestwie. W pierwszych miesiącach roku, do pokarmu mogą być dodawane suplementy paszowe, przy czym preferuje się stosowanie lokalnie wyprodukowanych zbóż. Owce Manx Loaghtans są bardzo odporne i dobrze rozwijają się w wilgotnym klimacie morskim panującym na Wyspie Man; mimo łagodnych średnich temperatur zimą, przez cały rok wieją tam bardzo silne wiatry. Narodziny owiec odbywają się bez interwencji człowieka i mają miejsce od lutego do maja.

Na ostrově Man se ovce plemene Manx Loaghtan chovají na hospodářstvích, která používají tradiční formy chovu. Ovcím plemene Loaghtan se dobře daří na málo úrodných půdách, které se v podstatě nacházejí v přírodním stavu – neupravované paseky, křoviny hlodáše evropského a kapradiny. Výrazně se odlišují velikostí a stavbou těla v porovnání se stejným plemenem ovcí chovaných v úrodných nížinách s travnatými pastvinami ve Velké Británii. V počátečních měsících roku se mohou krmit doplňkovým krmivem, přičemž se upřednostňuje používaní místně vypěstovaného obilí. Ovce Manx Loaghtan jsou velmi otužilé a daří se jim ve vlhkém přímořském podnebí ostrova Man, kde průměrné zimní teploty sice nejsou extrémní, ale velmi běžné jsou během celého roku silné vichřice. Vrh mláďat probíhá mezi únorem a květnem a bez pomoci člověka.