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seleno-cysteine containing protein zsel1
selenocystein-haltiges protein zsel 1

mercapto and seleno derivatives as inhibitors of nitric oxide synthase
mercapto- und seleno-derivate als inhibitoren von stickstoffmonoxid-synthase

derivatives of seleno-amino acids with improved bioavailability and method for assuring adequate dietary requirements of selenium for livestock
selen-aminosÄurederivate mit verbesserter bioverfÜgbarkeit und verfahren zur sicherung von ausreichendem ernÄhrungsbedarf an selen beim vieh

those foods have particular importance which are able to compensate for the lack of selenium in the body for instance seleno-bread or margarine enriched with selenium. due to the primary studies, mushrooms are also suitable to satisfy the selenium needs of the body in case that they can accumulate selenium in they trunk. so mushrooms enriched with selenium can help in the fight against selenium deficiency diseases.
besonders wichtig sind jene lebensmittel die in der lage sind, den selenmangel des organismus auszugleichen: z. b. selenobrot oder mit selen angereicherte margarine. aufgrund der primären untersuchungen sind pilze ebenfalls dazu geeignet, den selenbedarf des organismus zu befriedigen, insofern die züchter in der lage sind, das selen beim anbau in ihnen anzureichern . so können mit selen angereicherte pilze bei der bekämpfung der auf den selenmangel zurückzuführenden krankheiten helfen . diese werden bald als in ungarn entwickelte funktionale lebensmittel in den regalen zu finden sein.