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ce sont en revanche des routes terrestres qui permettent les exportations de gros bétail, même si le beurre, pour sa part, voyage généralement par mer.
dre an hentoù-douar e veze ezporzhet ar chatal bras. evit an amann avat a yae dre vor peurvuiañ.
la gastronomie bretonne est faite d’ingrédients simples comme le sel de guérande, le beurre salé, la pomme de terre ou la charcuterie.
traoù simpl ha diardoù a zo evel holen gwenrann, an amann sall, an avaloù-douar hag ar c’hig-moc’h.
dans le domaine agricole, la production, souvent excédentaire, écarte presque partout les risques de famines et permet déjà … une large consommation de beurre.
evit a sell ouzh al labour-douar e veze gounezet re, alies. gant se ne oa tost riskl ebet da gaout naonegezh hag e c'halle an dud kaout o gwalc'h gant... amann d'ar mare-se dija.
ceux à pâte dure, comme le petit-beurre ou le choco bn, sont fabriqués à l'aide de découpoir en bronze comme ceux présentés dans la vitrine.
ar re toaz kalet, evel ar petit-beurre pe ar choco-bn, a vez graet gant didroc'herioù arem evel ar re a zo er werenn.
avec la maison de maître, ils étaient le signe extérieur d’une richesse venant de l’industrie alimentaire (riz, beurre salé et conserverie de sardines) et se prêtaient à la photographie.
diskouez a raent a-wel d’an holl, asambles gant ti an aotroù, ur binvidigezh deuet diwar ijinerezh ar boued (riz, amann sall ha boestadoù sardined).