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boulghour
bulgur

boulghour 125 ml, ½ tasse cuit
barley (125 ml, ½ cup - cooked)

mÉlanger le boulghour avec le reste des ingrédients.
mix bulgur with remaining ingredients.

pour chaque portion mettre le boulghour au centre d'une assiette de service.
for each serving: place bulgur in center of serving plate.

pendant ce temps, mettre le boulghour dans un grand bol et couvrir avec 140 ml d'eau bouillante.
meanwhile, put the bulgar in a large bowl and cover with 140ml boiling water.

dans un bol à mélanger, mettre le boulghour, couvrir d'eau et laisser reposer pendant une heure.
put the bulgur in a bowl, cover it with water and let stand for 1 hour.

barquettes, restes d'un repas: tomates œufs durs, boulghour, filet de colin sauce dieppoise.
containers, the remains of a meal : tomatoes, boiled eggs, bulgur wheat, cod fillet, fish sauce.

cette combinaison d'aubergines, de chermoula et de boulghour surmontée d'une généreuse cuillerée de yaourt grec sera irristible tant pour les végétariens que les non-végétariens.
this combination of chermoula, aubergine and bulgar topped off with a generous dollop of greek yogurt will be irristible to anyone, vegetarians and non-vegetarians alike.

autres noms pour le blé attablé amidonnier blé einkorn/petit épeautre/engrain bulgur, boulghour couscous durum/blé dur Épeautre (blé farro) farina, semoule de blé tendre farine de blé farine de blé enrichie/blanche/complète/de blé entier farine graham, farine riche en gluten/en protéine gluten kamut seitan semoule son de blé/farine de blé/germe de blé/amidon de blé triticale (un croisement entre le blé et le seigle) triticum aestivum sources possibles de blé nota :
other names for wheat atta bulgur couscous durum einkorn emmer enriched/white/whole wheat flour farina gluten graham flour, high gluten/protein flour kamut seitan semolina spelt (dinkel, farro) triticale (a cross between wheat and rye) triticum aestivum wheat bran/flour/germ/starch possible sources of wheat note: