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la pâte suffit à 10 blinis.
this amount of batter produces 10 blinis.

déposer deux ou trois blinis dans chacune des assiettes.
on each plate, put two or three blini.

la cuisine russe est couramment associée aux pelmeni, blinis, et à la vodka.
most often, russian cuisine is associated with pelmeni, pancakes, and vodka.

vous pouvez l'étaler sur des blinis à l'apéritif ou en entrée...
you can spread it on blinis for a starter, an appetizer ...

cuisez les blinis à la poêle dans un peu d'huile, 4 mn de chaque côté.
4 - down the stairs, turn on the right, and immediately on the left to pass under a porch.

faire cuire les blinis des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
cook both sides of the blini until nicely browned.

déposer artistiquement les tranches de saumon fumé, en forme de coeur peut-être !, sur les blinis.
top with slices of smoked salmon artfully arranged - in the shape of a heart perhaps.

saumon fumé canadien du pacifique sur blinis de riz sauvage nappé de compote de canneberges 500 g de saumon fumé canadien du pacifique 300 ml de crème sure ou de crème fraîche ciboulette ou cerfeuil frais
canadian smoked pacific salmon with wild rice blinis and cranberry compote 500 g canadian smoked pacific salmon 300 ml sour cream or crème fraîche fresh chives or chervil

préparation (blinis) mélanger le sucre, le lait et la levure et laisser mijoter à petits bouillons environ 5 minutes.
method (blinis) mix the sugar with the milk and yeast and let the mixture bubble or foam for approximately 5 minutes.

c ette préparation onctueuse est un met incontournable de la cuisine du proche orient où elle est principalement consommée fraîche sur du pain légérement toasté, des galettes de pain azime, des pitas ou des blinis
t his smooth preparation is an inescapable food of the cooking from middle east where it is mainly consumed fresh on bread slightly toasted, pancakes, azime bread, pitas or blinis.

servir les blinis avec la crème (crème fraîche) et le caviar. a la place du caviar, on peut aussi utiliser du saumon fumé.
serve the blinis with soured cream and caviar.

poissons et fruits de mer saumon grillé à la compote de petits fruits saumon à la bosc saumon fumé canadien du pacifique sur blinis de riz sauvage nappé de compote de canneberges quiche aux crevettes et aux champignons linguini aux poireaux et aux épinards avec crevettes nordiques pétoncles au cidre de glace canadien chaudrée de palourdes du canada linguini à la sauce aux palourdes moules bleues canadiennes à la vapeur avec sabayon de vin de glace canadien
grilled salmon with berry compote salmon à la bosc canadian smoked pacific salmon with wild rice blinis and cranberry compote mushroom shrimp quiche leek and spinach linguine with canadian coldwater shrimp canadian ice cider scallops canada’s clam chowder linguine in clam sauce steamed canadian blue mussels with canadian ice wine sabayon

elles permettent par exemple une fabrication et une distribution en seaux de pâtes jaunes fermentées comme des pâtes pour pancakes, ou des pâtes pour blinis qui à environ 4°c peuvent être distribuées à tous les points de cuisson.
they can be used for example for the production, and distribution in buckets, of fermented yellow doughs such as doughs for pancakes, or doughs for blini which at about 4° c. can be distributed to all the baking points.

blini
blintz