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rillettes de lieu
locus rillettes

de thon
with tuna

«rillettes de tours»
‘rillettes de tours’

ou rillettes de saumon
or

rillettes de tours (igp)
rillettes de tours (pgi)

longes de thon
tuna loins

conserves et rillettes de volaille.
poultry preserves and rillettes.

un peu de thon?
un peu de thon?

1 - boîte de thon
1 can of tuna

150 g de thon rouge
150 g red tuna

procede de preparation de rillettes de poulet roti
process for preparing rillettes from roasted chicken

rillettes de canard gras avec 15% de foie gras.
duck rillette with 15% of foie gras.

huile de thon raffinée 48
refined tuna fish oil 48

ajouter le mélange de thon.
add the tuna patties without cluttering the pan.

pavé de thon rouge, polenta.
pavé de thon rouge, polenta.

documentation des captures de thon rouge
bcd

les stocks de thon s'effondrent.
tuna stocks are collapsing.

chaque présentation commerciale de thon rouge
each commercial presentation of bluefin tuna

arrière-plan droit : sushi de thon.
back right: tuna sushi.

en touraine, les rillettes deviennent alors les «rillettes de tours».
at this point, the rillettes became known in touraine as ‘rillettes de tours’.