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salade d'endives au citron et à l'huile d'olive
endive salad with lemon and olive oil

endives au jambon
ham chicory

ils sont aussi d'excellents compagnons au roquefort, stilton ou gorgonzola.
they are also good companions to roquefort, stilton or gorgonzola cheese.

egoutte et ajoute le tout dans la sauce au roquefort.
strain and add the whole in the roquefort sauce.

lorsque l'omelette commence à prendre, verser dessus la crème au roquefort.
add the egg mixture and, when partially cooked, add the roquefort cream.

nous vous proposons par exemple une salade d’endives et de poires prête-à-consommer en 10 minutes et à prix mini .
for example, we propose an endive and pear salad that is ready to eat in 10 minutes and at bargain prices .

goûtez à nos recettes décadentes et laissez-vous inspirer par les nombreuses façons dont vous pouvez savourer le maïs local cet été! salade d’endives
try our decadent recipes and get inspired by the many ways you can enjoy local corn this summer!

la norme a pour objet de définir les qualités que doivent présenter les endives au stade du contrôle à l'exportation, après préparation et conditionnement.
the purpose of the standard is to define the quality requirements for chicory at the exportcontrol stage after preparation and packaging.

salades d’endives, toutes crudités, en filet sur le saumon fumé avec une pointe de citron, cocktail d'avocats.
endive salads, all raw vegetables, as a trickle over smoked salmon with a dash of lemon, avocado cocktail.

un bel équilibre des huiles, du miel et des épices. adoucit les salades d’endives, mesclun, épinards et roquette.
a nice balance of oils, honey and spices. softens endive salad, mesclun, spinach and arugula.

applications : emballage de légumes à feuilles tels que salades, endives, choux, etc...
it has two filling panels formed by spaced lattice surfaces.

mettez une couche de pommes de terre, arrosez de crème au roquefort, mettez une nouvelle couche de pommes de terre, etc..., terminez par des pommes de terre.
remove from oven and let cool. cover the top of each layer with half of the liqueur, then with a thin layer of the raspberry jam.

pour une entrée, un plat ou un dessert, venez piocher vos idées dans cette rubrique qui saura vous inspirer à tous les coups! la confiture de lait cigares aux poires et au roquefort sucettes de courgettes au cabillaud le far breton
for a starter, a dish or a dessert, just pick your ideas on this topic and you’ll be inspired every time!

« en france, on peut empêcher quelqu’un de servir une sauce au roquefort s’il l’a préparée avec du fromage bleu danois plutôt qu’avec du roquefort, explique-t-il.
"if someone is serving roquefort sauce, and they’re using danish blue cheese rather than roquefort cheese, they can be stopped," he says.