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seitan
seitan

préparation de 300 g de seitan
for 300 g of seitan

couper le seitan en morceaux.
cut the seitan into pieces.

couper le seitan en petits morceaux.
cut the seitan into small pieces.

elle est servie ici avec un burger de seitan.
in our recipe, the aioli is served on a seitan burger.

un menu de noël sans viande mais avec du seitan !
a christmas menu without meat, but with seitan!

ajouter les morceaux de seitan et servir immédiatement.
add the pieces of seitan and serve immediately.

après 10 minutes de pétrissage, il faut cuire le seitan.
then you can cook the seitan.

dans un saladier, mélanger le quinoa, le seitan et les légumes.
in a bowl, combine the quinoa, seitan and vegetables.

le seitan peut aussi se préparer à partir de la farine de gluten.
seitan can also be made from gluten flour.

faire revenir les morceaux de seitan 2 minutes à feu vif, en remuant.
sauté the pieces of seitan for 2 minutes on a high heat, and keep stirring.

le seitan est un aliment fabriqué à base de protéine de blé (gluten).
wheat gluten, also called seitan (japanese: セイタン), wheat meat, gluten meat, or simply gluten, is a food made from gluten, the main protein of wheat.

dans la même poêle, faire sauter le seitan pour le colorer, environ 5 minutes.
in the same skillet, sauté the seitan until lightly brown, about 5 minutes.

prêt à défendre les océans et la vie marine. sea shepherd, bertyn seitan et amanprana bio superfood.
ready to protect the oceans and their inhabitants.

les légumes, le seitan et les fruits sont parfaitement et délicieusement grillés au barbecue, pour un résultat plein de goût.
barbecuing vegetables, seitan and fruit works wonderfully well; they're all delicious grilled on the barbecue.

c'est avec de telles alternatives que vous allez convaincre vos invités que le seitan est un substitut de viande délicieux et tout à fait valable.
this will surely be the dish to convince your guests that seitan (wheat gluten) is a worthy meat substitute.

le meilleur substitut de viande pour le barbecue est le seitan (cliquez sur le bouton des recettes au seitan dans les catégories menu).
the best meat substitute for barbecuing is seitan. (click on the seitan recipes button in the categories menu.)

le seitan authentique peut être décrit comme un super-aliment. il est disponible depuis de nombreuses années déjà dans de nombreux magasins bios et les meilleurs supermarchés.
authentic seitan has been available in the west for many years in health food shops and the better supermarkets, but it has been used for a thousand years by chinese and japanese zen buddhists.

ajouter alors les bouquets de chou-fleur et de brocoli, les rondelles de maïs, les champignons, l’orge et les morceaux de seitan.
add the cauliflower and broccoli florets, corn, mushrooms, barley and seitan.

mettre dans le plat en plaçant comme base les algues (une fois égouttées) ; puis, dessus les lamelles de seitan, et couronner les champignons.
plate the dish with a bed of drained seaweed, then seitan strips and mushrooms on top.