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zuurteregelaar
säureregulator
Letzte Aktualisierung: 2017-04-07
Nutzungshäufigkeit: 4
Qualität:
het comité aanvaardde het gebruik van glycine als zuurteregelaar, smaakversterker en bevochtigingsmiddel.
glutamate sind bekannt dafür, daß sie einen geschmack haben, der sich von den vier wichtigsten physiologischen geschmacksarten unterscheidet, und der von vielen organismen erkannt wird.
Letzte Aktualisierung: 2014-02-06
Nutzungshäufigkeit: 1
Qualität:
zuurteregelaar bij suikerproduktie zuurteregelaar bij suikerproduktie zuurteregelaar bij suikerproduktie en behandeling van groene olijven
tabelle 5 im ökologischen landbau zugelassene verarbeitungshilfsstoffe für erzeugnisse aus ökologischem landbau (anhang vi abschnitt Β der verordnung (ewg) nr. 2092/91)
Letzte Aktualisierung: 2014-02-06
Nutzungshäufigkeit: 1
Qualität:
het is daarom aangewezen het gebruik van natriumfosfaten als zuurteregelaar toe te staan om de mechanische eigenschappen van darmen voor worsten te verbeteren.
es ist daher angebracht, die verwendung von natriumphosphaten als säureregulator zur verbesserung der mechanischen eigenschaften von wursthüllen zuzulassen.
Letzte Aktualisierung: 2014-11-18
Nutzungshäufigkeit: 1
Qualität:
op 26 augustus 2010 is een aanvraag ingediend om het gebruik van natriumfosfaten (e 339) als zuurteregelaar in natuurlijke darmen voor worsten toe te staan. de aanvraag is voorgelegd aan de lidstaten.
am 26. august 2010 wurde beantragt, die verwendung von natriumphosphaten (e 339) als säureregulator in wursthüllen aus naturdarm zuzulassen; der antrag wurde den mitgliedstaaten vorgelegt.
Letzte Aktualisierung: 2014-11-18
Nutzungshäufigkeit: 1
Qualität:
aangetoond is dat als zuurteregelaar gebruikte natriumfosfaten (e 339) het glijvermogen van natuurlijke darmen verbeteren, waardoor de worsten gemakkelijker gevuld kunnen worden en de maximale kracht en de breukbelasting in darmen wordt verminderd.
mit natriumphosphaten (e 339) als säureregulator lässt sich die gleitfähigkeit von naturdärmen nachweislich verbessern, was den füllvorgang erleichtert und durch den geringeren kraftaufwand einem platzen der hüllen vorbeugt.
Letzte Aktualisierung: 2014-11-18
Nutzungshäufigkeit: 1
Qualität:
alle, behalve conserveermiddelen, antioxidanten, zuurteregelaars, smaakversterkers, stabilisatoren en verpakkingsgassen
alle, ausgenommen konservierungs- und antioxidationsmittel, säureregulatoren, geschmacksverstärker, stabilisatoren und packgase
Letzte Aktualisierung: 2017-04-07
Nutzungshäufigkeit: 1
Qualität: