Sie suchten nach: panna cotta di burrata (Italienisch - Deutsch)

panna cotta
panna cotta

panna cotta ai frutti di bosc
pannacotta mit waldbeeren

panna cotta ai frutti di bosco
creme caramel

crema di burrata
burrata-creme

•panna cotta alla cannella con frutti di bosco
• panna cotta with berries

la panna cotta la faccio senza colla di pesce.
ich mache das panna cotta ohne gelatine zu nehmen.

verdura cotta di stagione
gedünstetes gemüse nach jahreszeit

banana confit su biscotto al vapore e panna cotta alla batida accompagnata da una purea di ananas alla vaniglia e rhum - 2006
kandierte banane auf keks im dampf und panna cotta mit batida, begleitet von ananaspürree mit vanille und rum - 2006

nasello di palamito con paprika dolce,stracciatella di burrata, piselli e pomodorini 2006
geangelter seehecht mit süßem paprika, stracciatella von burrata-käse, erbsen und cocktailtomaten - 2006

panna cotta guarnita con cioccolato/frutti di bosco/caramello (panna liquida, gelatina di colla di pesce, liquore, zucchero)
panna cotta – sahne-flan (flüssige sahne, gelatine, likör und zucker) mit schokolade/waldbeeren/karamell

la prima cotta di birra fu prodotta nel xix secolo da josef groll di vilshofen, un talentuoso mastro birraio bavarese.
das erste bier wurde hier im 19. jahrhundert vom genialen bayerischen braumeister josef groll aus vilshofen gebraut.

cotta, di pretesa origine etnisca, e per la gioia di alcuni archeologi e con dispetto di altri la bella di argilla ha rivelato di essere nata nel xx secolo.
durch erneutes erhitzen kann, wenn die aktivität des stoffes bekannt ist, aus der abgegebenen strahlungsmenge das alter berechnet werden, und zwar mit einer genauigkeit von 10%.

in tal modo è possibile ottenere caratteristiche organolettiche specifiche: una consistenza soda e croccante, uno spiccato gusto di carne cotta di maiale, di fegato e di cipolle.
dadurch bleiben die besonderen organoleptischen eigenschaften erhalten: die feste, knusprige textur und der ausgeprägte geschmack nach gekochtem schweinefleisch, leber und zwiebeln.

eccellenti anche i dolci, sui quali svettano la panna cotta (budino ricoperto di caramello), lo zabaione (crema di uova e zucchero che si accompagna a biscotti secchi), i krumiri e i marron glaces (marroni di cuneo in glassa).
vorzüglich sind auch die süßspeisen, insbesondere die panna cotta (pudding mit karamellschicht), zabaione (kreme aus eiern und zucker, die man zu biskuitkeksen serviert) sowie krumiri und marron glaces (glasierte maronen aus cuneo).