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bottarga
bottarga

figlio di bottarga!
fils d'un poisson.

paccheri freschi con crema di zucchine con gambero crudo e bottarga di muggine
pâtes à l’espadon

un po' di tutto, cotolette alla milanese trenette al pesto, spaghetti alla bottarga crostate di tutti i tipi.
c'est varié. côtelettes à la milanaise, pâtes au pistou, spaghetti à la bottarga, - des tartes aux fruits.