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表面皿是直径在5- 10厘米的圆形玻璃片， 可以用在许多实验中。 表面皿呈凹型， 于是可以在其上放少量的液体令其蒸发。 也可以在表面皿下用本生灯( 煤气灯) 加热以加快其蒸发。 表面皿也可以作为培养皿或是烧杯的盖子。 此外表面皿也适合对少量物质称重或者使少量物质在通风橱中阴干。 表面皿的创意来源于旧式的怀表的玻璃保护层 。
uhrgläser sind runde glasscheiben mit einem durchmesser von ca. 5 - 10 cm, die in der labortechnik anwendung finden. sie sind an den außenrändern leicht nach oben gewölbt, sodass in sie mit kleinen flüssigkeitsmengen gefüllt werden können, um diese verdampfen zu lassen. uhrgläser können auch über bunsenbrennern erhitzt werden, um das verdampfen zu beschleunigen. uhrgläser können auch dafür benutzt werden bechergläser oder petrischalen abzudecken. des weiteren eignen sich uhrgläser dafür, kleinere mengen von substanzen ein- und abzuwiegen bzw. im trockenschrank zu trocknen. der begriff uhrglas leitet sich von früheren taschenuhren ab, da diese meist ein gewölbtes schutzglas hatten.
