Results for foie d'oie translation from French to English

(2) foie d'oie uniquement. »
(2) goose liver only.`;

— foie d'oie ou de canard
- goose or duck liver

préparations à base de foie d'oie ou de canard
preparations of goose or duck liver

préparations et conserves de foie d'oie ou de canard
preparations of goose/duck liver including pâtés and pastes not in sausage casings or form — food preparations containing > 20 % of meat excluding sausages — homogenized preparations

foie d’oie mariné à la crème d’amande...
of the world

préparations et conserves de foie d'oie ou de canard (à l'exclusion des saucisses et saucissons ainsi que des plats préparés)
prepared or preserved goose or duck liver (excluding sausages and prepared meals and dishes)

a boire avec foie gras, foie d'oie poêlé, tarte à la rhubarbe, fraise, ou juste pour lui même pour se faire plaisir.
enjoy with foie gras, pan-fried goose liver, rhubarb tart, strawberries or just on its own as an indulgence.

objet: possibilité que du foie d'oie hongrois soit importé en france et commercialisé sous l'appellation de «pâté de foie d'oie de strasbourg»
subject: possible imports of hungarian goose liver to france for re-sale as strasbourg pâté de foie gras

cependant, certains de ces oiseaux sont aussi élevés depuis fort longtemps dans des buts culinaires bien précis. ainsi, le foie d'oie ou du canard gavés sera transformé en foie gras.
however, there are certain kinds of poultry that have been used for a very long time for specific culinary purposes only. the liver of certain types of duck or geese is turned into duck liver paté or foie gras.

vin idéal avec le foie gras, foie d'oie poêlé, tartes aux fruits par exemple aux mirabelles, aux fraises, aux coings, aux pommes, un chausson aux pommes ou une frangipane.
the ideal partner for foie gras or pan-fried goose liver, and with fruit tarts, for example mirabelle, strawberry, quince or apple, also apple pie and frangipani.

autres produits animaux (saillies, embryons, cire, foie d’oie ou de canard, lait d’autres animaux, etc.)
other animal products (stud fees, embryos, wax, goose or duck liver, milk of other animals, etc.)

considérant qu'il s'avère, compte tenu des informations reçues récemment, qu'israël ne peut satisfaire aux exigences du certificat modèle b; qu'israël peut toutefois satisfaire aux exigences du certificat modèle a pour ce qui est du foie d'oie;
whereas it appears, on the basis of information recently received, that israel cannot comply with the requirements of certificate model b; whereas however israel can comply with the requirements of model a in respect of goose liver;

a boire à 6°et de garde 15 à 20 ans pour lui même pour le plaisir de vivre une émotion intense. avec une terrine de foie gras, foie d'oie poêlé aux coings, tartes aux fruits, roquefort, stilton.
serve it at 6°c, or cellar it for 15 to 20 years just for the pleasure of enjoying an intense emotional experience, with terrine of foie gras, pan-fried foie gras with quince, with fruit tarts, with roquefort or with stilton.

l'invention concerne un procédé de traitement de foies de volailles aquatiques pouvant être mis en oeuvre dans l'industrie alimentaire, en particulier dans le traitement et la préparation industriels de différentes sortes de produits alimentaires, ainsi que dans la conservation, la vente directe et la consommation de foies présentant d'excellentes qualités gustatives. le procédé selon l'invention consiste à retirer le foie d'une volaille morte, à une température comprise entre 39 et 41 °c, après voir soigneusement découpé la peau de l'abdomen de la volaille et retiré sa vésicule biliaire; à laver le foie et à le peser; à déterminer la qualité de ce foie et à le placer dans une chambre de refroidissement pour un refroidissement rapide, à une température de -18 °c, pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la température interne du foie tombe à une température comprise entre 14 et 19 °c dans le cas d'un foie de canard, et entre 16 et 23 °c dans le cas d'un foie d'oie; puis à retirer les veines du foie à une température ne dépassant pas 12°c.
the invention relates to a method of swimming poultry liver processing to be applied in the food industry and especially in industrial processing and preparation for use in different kinds of food, preservation and direct sale and consumption of such liver of delicious taste. the method of processing swimming poultry liver, characterized by taking out the liver of the poultry killed at a temperature within 39-41c, after having carefully cut the abdominal skin of the bird and removed the gall-bladder, washing and weighing it, establishing its quality, ranging it by quality and placing it in a cooling chamber for rapid cooling at a temperature of minus 18c for 15-20 min. until liver internal temperatures falls down to 14-19 c in case of duck liver and 16-23c in case of goose liver and subsequent removal of liver veins at an environmental temperature not higher than 12c.