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abbiamo cenato una sera nel loro ristorante e i bigoli con il ragù d' anatra erano squisiti.
we had dinner one night in their restaurant and bigoli with the sauce duck 's were exquisite.
Last Update: 2018-02-13
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tra le altre prelibatezze che delizieranno il vostro palato segnaliamo sformati di verdure, collo d anatra e deliziosi uccelletti arrosto. potrete infine concludere il pasto scegliendo tra una ampia varietà di dolci tipici della nostra zona e preparati in casa.
among the other treats that will delight your palate mention baked vegetables, neck roast duck and delicious bird. finally, you can finish the meal by choosing from a wide variety of sweets in our area and prepared at home.
Last Update: 2018-02-13
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presentazione: si dispone una fettina di cecina, una di fegato d anatra, un po di uva passa e un cucchiaino di riduzione di vino, e così successivamente le 3 fette, girando di 45º ogni triangolo di cecina de león. accanto si mettono le fette di pane tostato, i ritagli di cecina de león, un po di uva passa e un po di riduzione di pedro ximénez.
to serve, place a slice of cecina, a slice of duck's liver, some raisins and a teaspoonful of the reduced wine successively, on a plate, turning each triangle of cecina 45º. next to this arrange the toasts, the excess trimmings of cecina, some raisins and a little of the pedro ximénez wine reduction.
Last Update: 2018-02-13
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