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Spanish

English

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Spanish

Cuando esto se sofríe se le agrega el caldo.

English

When this is sautéed, add the broth.

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
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Spanish

Se añade el ajo y se sofríe durante un minuto.

English

Add the garlic and cook a minute.

Last Update: 2014-02-06
Usage Frequency: 1
Quality:

Spanish

Se limpia la sepia y se trocea. Se le pone la sal y se sofríe. Se reserva.

English

He puts the salt and fry. Reserves. They clean the mussels and set aside.

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
Quality:

Spanish

Cuando estén casi dorada, añadimos el jamón bien picado y dejamos que se sofría todo junto unos minutos.

English

When almost golden, add the finely chopped ham and let everything together is sauté a few minutes.

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
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Spanish

Se sofríe el hogao o lo que se vaya a mezclar en mantequilla y se revuelve con el arroz, se echa el agua y si se desea los otros ingredientes.

English

Stir in the chickpeas and the drained rice.

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
Quality:

Spanish

En la grasa sobrante que quedará en la sartén se echa el pimentón, los ajos y el comino se sofríe un poco y el resultado se rocía por encima de las patatas cocidas mezclándolo bien aplastando de nuevo las patatas hasta que se consiga puré.

English

Add the paprika, the garlic and the caraway to the pan with the rest of fat and let it steams for a while. Mix it then with the potatoes squashing it until you get a puree.

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
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Spanish

En una cacerola a fuego bajo se derrite 1/4 de barra de mantequilla y se sofríe la cebolla, una vez que se acitronó se vacían las piezas del pollo y se fríen bien de lado y lado, una vez hecho esto se retira del fuego.

English

In a casserole with slow fire, dissolve 1/4 of the bar of butter, then fry lightly the onion, once you fried it, take the pieces of chicken and fry the both sides, once it’s done, take it off from the fire.

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
Quality:

Spanish

En una cacerola se sofríe a fuego lento la cebolla finamente picada y posteriormente se añaden las pechugas y se sofríen de lado y lado, una vez realizado lo anterior, se incorpora la mezcla de la crema y chiles y se deja que suelte el hervor.

English

In a casserole, fry with slow fire the onion, then add the chicken’s breasts and fry them from side to side. Once It’s finished add the mix of cream and chipotle, and let them boiling.

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
Quality:

Spanish

En una olla se cocina el pollo por una hora con 15 minutos, luego se deja enfriar por 10 minutos y se procede a deshilachar y en un sartén con aceite caliente (2 cucharadas) se sofríe el pollo agregándole los condimentos en polvo, el ajo, el chille y la cebolla picada, le puede agregar sal si usted desea, menéelo constantemente hasta que usted considere que esta frito.

English

In a pot the chicken is cooked for 75 minutes, then allow it to cool down for 10 minutes and proceed to fray and in a pan with hot oil (2 spoonfuls) the chicken is fried lightly adding the condiments in powder, the garlic, the chili and the chopped onion, you can add salt if you want, stir it constantly until you consider it is fried.

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
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Spanish

Que un plato tenga como ingrediente principal el pan duro puede extrañarnos, pero en España “las migas” tienen mucha aceptación en la Mancha, Murcia, Andalucía, Extremadura y Aragón. Cada región tiene su variante, pero en esencia las migas consisten en pan duro remojado que luego se sofríe con un poco de aceite.

English

It may sound strange to read about a dish where the principal ingredient is stale bread. But in Spain, the “migas” (literally, “crumbs”) are widely accepted in la Mancha, Murcia, Andalucía, Extremadura and Aragón. Each region has its own variant but, in essence, the migas are nothing more than stale bread that has been soaked, and then fried in a pan with some olive oil.

Last Update: 2018-02-13
Usage Frequency: 1
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