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escabeche
escabeche

aji escabeche
capsicum baccatum

atún en escabeche
marinated tunny (tuna)

para el escabeche:
for the pickle:

pescado en escabeche
pickled fish

k | pescado en escabeche |
k | pickled fish |

conejo deshuesado en escabeche
marinated filletted rabbit

atún en escabeche / atún marinado
marinated tuna

5) escabeche con o sin vino;
5. marinade, with or without wine;

reducir el escabeche de las perdices.
reduce the partridge marinade.

preparar el escabeche con todos los ingredientes y agua.
prepare the marinade with all the ingredients and water.

el savoro es un pescado azul en escabeche que se toma en la zona de levkada.
the “savoro” is a dish consisting of marinated oily fish, typical in the area around levkada.

asimismo, incluye las industrias que elaboran platos preparados y productos en escabeche.
consumption of these products is gradually increasing both as a result of falling supplies of fresh fish and of changes in consumer requirements.

3. sacar la lengua del escabeche y cortarla a láminas lo más finas posible.
3. take the tongue out of the pickle and cut it in thin slices.

arenque en escabeche o salado cuando este proceso no baste para destruir las larvas de nematodos.
marinated and/or salted herring where this process is insufficient to destroy nematode larvae.

estas recetas apetito escabeche son recetas de aperitivos sencillos, que se componen de verduras frescas.
these appetite-pickled recipes are simple appetizer recipes, which are made up of fresh vegetables.

en ugíjar son muy populares y alabados sus platos de caza, entre los que destaca la perdiz en escabeche.
very popular and well thought of in ugà jar are game dishes, including pickled partridge.

arenque en escabeche y/o salado cuando este proceso no baste para destruir las larvas de nematodos.
marinated and/or salted herring where this process is insufficient to destroy the larvae of nematodes.

el mercado de pescado de un día es un lugar donde se pueden comprar diferentes tipos de pescado fresco, ahumado y en escabeche y mariscos.
the one-day fish market is a place where you can buy various types of fresh, smoked and pickled fish and seafood.

2. preparar el escabeche; colocar en un bol la mostaza, el zumo de limón, el vinagre y el aceite de oliva.
2. prepare the pickle: put mustard, lemon juice, vinegar and olive oil in a bowl. mix with a fork.