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blanquette de limoux
blanquette de limoux
Última actualización: 2014-11-21
Frecuencia de uso: 3
Calidad:
viande, blanquette de veau, choucroute, poissons, charcuterie, mais peut être servi en apéritif
meat dishes, veal ‘blanquette’ (stew), sauerkraut, fish, ‘charcuterie’ (cold meats) and can also be served as an aperitif
du plaisir pour aujourd'hui ou dans deux ans sur une blanquette de poisson"
the fruity notes and constant underlying freshness offer real pleasure today or in a couple of years with a fish dish."
• incorporé à de la crème fraîche pour plats en sauce (côtes de porc, blanquette de veau, de dinde).
• could be mixed with fresh cream to make dishes served in sauce (pork spareribs, veal or turkey blanquette);
pour une entrée, un plat ou un dessert, venez piocher vos idées dans cette rubrique qui saura vous inspirer à tous les coups! blanquette de veau
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pour une entrée, un plat ou un dessert, venez piocher vos idées dans cette rubrique qui saura vous inspirer à tous les coups! dahl aux lentilles blanquette de veau
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enfin, la blanquette de limoux est un vin blanc pétillant très apprécié dans le département, dont l'origine remonte au .
finally, the blanquette de limoux is a sparkling white wine popular in the department whose origin dates back to the sixteenth century.
a boire avec des poissons de mer ou de rivières en sauces, écrevisses, ou homardine, ou épicées mais sera un bon compagnon pour les volailles et viandes blanche, blanquette de veau, faisan.
to drink with sea and river fish in sauces, crayfish, or lobster, or spicy preparations,will be a good companion for poultry and white meats, veal stew, pheasant.
ce n’est qu’après la seconde guerre mondiale que la blanquette de veau conquiert les brasseries parisiennes et devient un plat à part entière, que l'on dévore accompagné de riz.
veal stew only appeared on the menus of parisian brasseries after wwii and was served as a main dish, with rice.
arrivant à maturité entre 2 et 4 ans, mais pouvant être conservés 5 à 8 ans voire plus, arabesque accompagnera avec délicatesse les viandes blanches épicées, les viandes rouges rôties ainsi que de nombreuses viandes en sauce telles que la daube provençale et la blanquette de veau.
arabesque reaches maturity from 2-4 years, but can be cellared until 5-8 years, or even longer. a delicate companion for spiced white meats, roasted red meats, and a wide variety of sauced meats such as daube provençale and blanquette de veau.