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levane
levan

le constituant fructane est typiquement graminane, inuline et levane
typical representatives of the fructane constituent are graminan, inulin and levan

souche de lactobacille produisant une levane et son utilisation dans des produits alimentaires destines aux humains ou aux animaux domestiques
lactobacillus strain producing levan and its use in human or pet food products

l'on peut également utiliser d'autres fructanes tels que, par exemple, du levane.
other fructants, such as for example levan, can also be used.

derives de levane, leur preparation, leur composition et leurs applications, y compris d'ordre medical et alimentaire
levan derivatives, their preparation, composition and applications including medical and food applications

sequences d'adn induisant la formation de polyfructanes (levanes), plasmides contenant ces sequences et procede de preparation de plantes transgeniques
dna sequences which lead to the formation of polyfructans (levans), plasmids containing these sequences as well as a process for preparing transgenic plants