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gellángumi
gellan gum
Última actualización: 2014-11-21
Frecuencia de uso: 5
Calidad:
e 418 gellÁngumi
e 418 gellan gum
Última actualización: 2014-11-21
Frecuencia de uso: 1
Calidad:
a gellángumi nagy molekulatömegű poliszacharid, amelyet valamely szénhidrátnak a pseudomonas elodea törzseivel végzett tiszta kultúrás erjesztésével állítanak elő, majd izopropil-alkoholos vagy etanolos regenerációval tisztítanak, ezt követően pedig szárítanak és megőrölnek.
gellan gum is a high molecular weight polysaccharide gum produced by a pure culture fermentation of a carbohydrate by strains of pseudomonas elodea, purified by recovery with propan-2-ol or ethanol, dried, and milled.
Última actualización: 2014-11-21
Frecuencia de uso: 1
Calidad:
kapszulahéj: hipromellóz, víz, vörös vas-oxid (e172) (csak a kapszula alsó része), titánium-dioxid (e171), gellángumi, kálium-acetát, nátrium-edetát, nátrium- laurilszulfát.
capsule shell: hypromellose, water, red iron oxide (e172) (capsule body only), titanium dioxide (e171), gellan gum, potassium acetate, disodium edetate, sodium laurilsulfate.
Última actualización: 2017-04-26
Frecuencia de uso: 1
Calidad: