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the beddu is another cheese of the territory of biella, which is produced with skimmed milk. moreover, there are the fresh cheeses, as the tumin.
il beddu è un altro formaggio tipico del territorio di biella, prodotto con latte scremato.
Última actualización: 2018-02-13
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it is called sancarlin when you put some garlic and pepper, frachèt, when you put the oil, the vinegar and the spices, or tumin electric when you put a lot of paprika.
ci sono, inoltre, i formaggi freschi, quali i tumin, che diventano sancarlin quando si aggiungono l'aglio e il peperoncino o i frachèt, quando si aggiungono l'olio, l'aceto e le spezie o ancora i tumin electric se si unisce abbondante paprica. la produzione di formaggi freschi si contraddistingue per la qualità e la varietà .
Última actualización: 2018-02-13
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there is also a host of gastronomic specialities and fruit and vegetable produce: ravioles (elongated gnocchi), bread, tumin di melle (fresh cheese), delicious grapes and quagliano wine, chestnuts, apples and aromatic herbs ...
per non parlare delle specialità gastronomiche ed ortofrutticole: le ravioles (gnocchi di forma allungata), il pane, i tumin (formaggette fresche) di melle, l’uva ed il vino quagliano, le castagne, le mele, le erbe aromatiche ...
Última actualización: 2018-02-13
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