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music sung in this style is referred to as melismatic, as opposed to syllabic, in which each syllable of text is matched to a single note.
a la música cantada en este estilo se le llama melismática, opuesto a silábica, donde a cada sílaba de texto le corresponde una sola nota.

graduals are among the most florid and melismatic of all gregorian chants; "clamaverunt iusti", for example, has melismas with up to 66 notes.
los graduales están entre los más floridos y melismáticos cantos gregorianos; "clamaverunt iusti", por ejemplo, tiene melismas de hasta 66 notas.

another common situation is transcription of neumatic or melismatic chants, i.e. chants with a varying number of notes to each syllable. in this case, one would want to set the syllable groups clearly apart, usually also the subdivisions of a longer melisma.
otra situación común es la transcripción de cantos neumáticos o melismáticos, es decir, cantos con un número variable de notas en cada sílaba. en este caso, podemos establecer los grupos de sílabas claramente separados, normalmente también las subdivisiones de un melisma mayor.