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pacharán
patxaran

pacharán navarro
boissons spiritueuses au genièvre

fruit spirit drinks pacharán navarro 11.
boissons spiritueuses de fruits pacharán navarro 11.

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pacharán is an aromatic liqueur made in navarre, which was originally home-made, whose name comes from the old version of the basque basarana which means sloe, the fruit from which the liqueur is made.
le pacharan est une liqueur aromatique traditionnelle, née en navarre, et dont le nom fait référence au terme de langue basque basarana, désignant les prunelles avec lesquelles on fabrique le pacharan.

however, the name pacharán may be used solely for the 'fruit spirit drink' manufactured in spain and obtained by macerating sloes (prunus espinosa) within the minimum proportion of 250 grams of fruit per litre of pure alcohol.
toutefois, ne peut être dénommée «pacharán» que la «boisson spiritueuse de fruit» élaborée en espagne et obtenue par macération de prunelles (prunus espinosa) dans la proportion minimale de 250 grammes de fruit par litre d'alcool pur;