De traductores profesionales, empresas, páginas web y repositorios de traducción de libre uso.
the enzyme concerned is a cellulase derived from trichoderma longibrachiatum (t. reesei) and its use results in a significant reduction of the average molecular weight of the carboxymethylcellulose and hence in changes in its technological properties.
Το εν λόγω ένζυμο είναι μια κυτταρινάση που παράγεται από την trichoderma longibrachiatum (Τ. reesei) και η χρήση του προκαλεί μία σημαντική μείωση του μέσου μοριακού βάρους της καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης και συνεπώς αλλαγή των τεχνολογικών της ιδιοτήτων.