Usted buscó: tajarin (Italiano - Inglés)

la sua esperienza e il suo famoso tajarin sono diventati un clichet per il buon padre.
her wide range of knowledge and famous tajarin dish, are today considered a â cliquetâ for the buon padre.

nel 2012 scrive e dirige il cortometraggio tajarin vincendo il primo premio di lavori in corto.
in 2012 he wrote and directed the short film tajarin, winning first prize in the short film section.

questo frutto della terra di langa andrà ad arricchire un piatto di "tajarin"
this earth fruit of the langhe hills will enrich a plate of "tajarin" (egg pasta).

preparare i tajarin impastando la farina con le uova, unendo una cucchiaiata di parmigiano, e tanta acqua quanto basta per avere una pasta di giusta consistenza.
prepare the 'tajarin' by making a dough with the flour and the eggs, adding a spoonful of grated parmesan cheese and enough water to form a dough of the correct consistency.

- i taglierini sono tagliatelle molto sottili noti anche con altri nomi come tagliolini, tajarin, bazot, tajulì ... a seconda delle regioni.
note - taglierini are also known in italy with other names such as tagliolini, tajarin, bazot, tajulì ... according to the different regions.

ambiente accogliente ed unico in cui oltre ai vini del territorio, come cita la denominazione, potrete trovare altre eccellenze di langa, le nocciole ed i suoi derivati, torte, biscotti, torroni, cioccolate, cioccolatini, la pasta all’uovo tajarin ed anche un pregiato riso carnaroli coltivato nelle vicinanze di bra.
warm, friendly and unique place in which, in addiction to the local wines, as mentioned in the name, you will find other excellence from langhe: hazelnuts and its derivatives, cakes, biscuits, nougat, chocolate, egg pasta tajarin and also a prized carnaroli rice grown near bra.