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carne alla pizzaiola
pizzaiola-fleisch
Última actualización: 2024-03-09
Frecuencia de uso: 1
Calidad:
scaloppa alla pizzaiola
kartoffelgnocchi nach sorrent art
Última actualización: 2021-10-01
Frecuencia de uso: 1
Calidad:
Referencia:
la temperatura della carne alla triturazione deve essere superiore a 0 °c; la salatura è effettuata durante la macellazione; ottenuto il macinato si uniscono gli altri ingredienti e gli aromi.
die salzung erfolgt während der schlachtung; die anderen zutaten und aromastoffe werden nach ende des zerkleinerungsvorgangs beigefügt.
a) nell'allegato, nella colonna « osservazioni » relativa ai prodotti a base di carne, alla nota (3) della riga tunisia è aggiunta la nota « (4) ».
a) im anhang wird in der spalte mit der Überschrift "anmerkungen" unterspalte "fleischerzeugnisse" in der zeile für tunesien unter der ziffer (3) die ziffer (4) aufgeführt.